Працювала в 9 компаніях   27 років 11 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Транспорт та Логістика, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, Промисловість та Виробництво

главный бухгалтер

ФОП Шиляєв П.О ресторан "Броварня на Грушевського"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 5 місяців

02.2017 - 07.2019

Виконувала обовязки головного бухгалтера та економіста ресторану з пивоварнею.

  • вела бухгалтерський та податковий облік по 5ти ФОП на загальній системі та єдиному податку
  • готувала та аналізувала управлінську звітность (баланс,звіт про рух коштів, P&L звіт ( про прибуток),звіт про чистий грошовий потік);
  • готувала поточні аналітичні та фінансові таблиці
  • контрольвала розрахунки з постачальниками,покупцями та ін дебіторами та кредиторами.Складала платіжний календар.
  • контролювання дотримання касової дисципліни при розрахунках на РРО
  • здійснювала банківські платежі
  • адмініструвала роботу програми для ведення обліку у ресторанах iiko (айко)на 8 робочих місць.Прийняла участь в запровадженні програми з нуля та створенні облікової системи на ній.
  • контролювала проведення інвентаризацій на кухні,барі пивоварні ; безпосередньо приймала участь в них ,проводила аналіз отриманих результатів
  • вела роботу по мінімізації витрат у роботі ресторану.
  • складала систему документообігу та розробляла під неї шаблони документів.
  • складала звітність по підакцизних товарах,забезпечувала вчасне оформлення ліцензій на виробництво,оптову та роздрібну торгівлю алкогольними напоями.
  • складала калькуляційні картки .

Для підвищення ефективності роботи засвоїла курс "Управління прибутковостю ресторану" від HoresPro м.Львів.Приняла участь у семінарі ,який проводився Держпродспоживспілкою в м.Рівне про впровадження системи ХАССР в закладах громадського харчування

Головний бухгалтер

сумісництво

Транспорт та Логістика

16 років 6 місяців

02.2001 - 08.2017

Додатково та за сумісництвом у вільний від основної роботи час вела облік в якості головного бухгалтера у ФОП :

  • ТЗОВ "Ювітек" та "Азоттон"- 2 р. 2001р-2003р торгівля хімречовинами.
  • ФОП Шеремет В.П. 2003- 2010р транспортні перевезення
  • ФОП Пузирко А.П.2004-2013р транспортні перевезення
  • ФОП Будяковський В.В. - з 2004-2013р . транспортні перевезення
  • ФОП Нікітська І.В з 2004 -2013 торгівля
  • ФОП Волювач О.П. 2004-2005р торгівля
  • ФОП Гутніков Д.С кафе "Шиза",кафе "Тісто" 2015-2016р
  • ФОП Романуха кафе "Бонжорно" ,"Ненажера"2016-2017р

головний бухгалтер

ФОП Остапчук ,ресторан "Сталева гора"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

10 місяців

04.2016 - 02.2017

Вела бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера для ФОП з єдиним податком та загальною системою.

  • запровадила облік в спеціалізованому програмному забезпеченні для ресторанів Лібро (10робочих місць)
  • виконала роботи по оформленню пакета документів для отримання ліценції на пивоваріння та атестації виробництва, лабораторії
  • прийняла участь в організації роботи ресторану з нуля.
  • контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому.
  • контролювала правильність та послідовність приготування блюд у відповідності до калькуляційних карт.
  • вела потоварний облік продуктів харчування,напоїв,складала калькуляційні картки
  • контролювала дотримання касової дисципліни про роботі на РРО
  • контролювала розрахунки з покупцями та постачальниками
  • проводила банківські перерахунки
  • приймала участь в проведенні інвентаризацій та аналізувала результати.
  • вела облік заробітної плати працівників

бухгалтер по ресторану

ФОП Шиляєв П.О ресторан "Броварня на Грушевського"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

10.2015 - 02.2016

Головний бухгалтер , економіст

ФОП Завацький В.В

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 5 місяців

05.2014 - 10.2015

бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера та економіста в "Рісторанте Челентано" ( з травня 2014р відкрито новий ресторан ) та 2х закладах "Піца Челентано" для ФОП на єдиному податоку та загальній системі.

  • приймала участь в організації роботи закладу з нуля.
  • контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому.
  • приймала безпосередню участь у контролі за роботою кухні та бару:збереження та обробка продуктів щодо вимог СЕС,правильність та послідовність приготування блюд у відповідності до калькуляційних карт,чищення та обробка інвентаря та робочої поверхні.
  • вела потоварний облік продуктів харчування,напоів,складала калькуляційні карти .
  • проводила аналіз дохідності та ефективності діяльності закладу
  • складала P&l звіт та про чистий грошовий потік ,вела платіжний календар.
  • проводила банківські перерахунки
  • вела облік заробітної плати працівників

Головний бухгалтер ,економіст

ФОП Завацький В.В

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 років 7 місяців

01.2004 - 08.2011

бухгалтерський та податковий облік в 3х закладах громадського харчування ( єдиний податок та загальна система) для 5 ти ФОП в якості головного бухгалтера та економіста.

  • подавала звітність до контролюючих органів.
  • приймала участь в організації роботи 3х ресторанів з нуля.
  • контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому
  • розробила шаблони та запровадила систему внутрішнього документообігу.
  • вела потоварний облік продуктів харчування,напоів,складала калькуляційні карти .
  • проводила аналіз дохідності та ефективності діяльності закладу
  • складала P&l звіт,звіт про рух грошових коштів ,звіт про чистий грошовий потік,платіжний календар.
  • складала калькуляційні картки
  • вела роботу по мінімізації втрат в результаті неправильного збереження продуктів,крадіжок ,ін..
  • вела облік заробітної плати працівників

Головний бухгалтер

ТМ Нектар , ФОП Сєров О.В

Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

2 роки

02.2001 - 02.2003

бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера.

для ФОП на загальній системі

  • вела розрахунки з постачальниками та покупцями
  • проводила банківські платежі
  • вела складський облік прянощів та сухофруктів
  • вела облік виробництва та фасування продукції.
  • нараховувала з/п та утримувала з неї податки.
  • в вільний час: вивчення ринку сухофруктів,прянощів,ароматичних та харчових добавок,пошук постачальників сировини

Бухгалтер

РСУ УВД Рівненської обл

Промисловість та Виробництво

8 років 3 місяці

05.1991 - 08.1999

Бухгалтер

Рівненський НДИТМ

Промисловість та Виробництво

1 рік 1 місяць

04.1990 - 05.1991

Ключова інформація

В ході роботи отримала великий досвід у відкритті закладів громадського харчування з нуля ( відкрито 8 закладів) .

Набула навичок в запровадженні управлінського обліку,розробці форм документообігу та складанні P&l аналізу з подетальним обгрунтуванням.

Оскільки маю дуже енергічний характер ,то є бажання попрацювати у інших галузіях як то: торгівля,готелі,харчове виробництво,сфера послуг,а також на суміжних посадах ,наприклад : менеджер з постачання ,комірник ,економіст,менеджер адміністратор.

Люблю виконання складних завдань та навчатися суміжним видам діяльності .

У своїй роботі застосовувала пакет офісних програм , 1с 7.7( 8.2),та спеціалізоване програмне забезпечення для ресторанів "Лібро", iiko.

Набула великого досвіду в адмініструванні програми для ресторанів iiko.

Олена

Бухгалтер , гл.бухгалтер , экономист , менеджер

Рівне

53 роки

повна зайнятість

Оновлено 3 роки тому