Працювала в 9 компаніях 27 років 11 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Транспорт та Логістика, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт, Промисловість та Виробництво
главный бухгалтер
ФОП Шиляєв П.О ресторан "Броварня на Грушевського"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 5 місяців
02.2017 - 07.2019
Виконувала обовязки головного бухгалтера та економіста ресторану з пивоварнею.
- вела бухгалтерський та податковий облік по 5ти ФОП на загальній системі та єдиному податку
- готувала та аналізувала управлінську звітность (баланс,звіт про рух коштів, P&L звіт ( про прибуток),звіт про чистий грошовий потік);
- готувала поточні аналітичні та фінансові таблиці
- контрольвала розрахунки з постачальниками,покупцями та ін дебіторами та кредиторами.Складала платіжний календар.
- контролювання дотримання касової дисципліни при розрахунках на РРО
- здійснювала банківські платежі
- адмініструвала роботу програми для ведення обліку у ресторанах iiko (айко)на 8 робочих місць.Прийняла участь в запровадженні програми з нуля та створенні облікової системи на ній.
- контролювала проведення інвентаризацій на кухні,барі пивоварні ; безпосередньо приймала участь в них ,проводила аналіз отриманих результатів
- вела роботу по мінімізації витрат у роботі ресторану.
- складала систему документообігу та розробляла під неї шаблони документів.
- складала звітність по підакцизних товарах,забезпечувала вчасне оформлення ліцензій на виробництво,оптову та роздрібну торгівлю алкогольними напоями.
- складала калькуляційні картки .
Для підвищення ефективності роботи засвоїла курс "Управління прибутковостю ресторану" від HoresPro м.Львів.Приняла участь у семінарі ,який проводився Держпродспоживспілкою в м.Рівне про впровадження системи ХАССР в закладах громадського харчування
Головний бухгалтер
сумісництво
Транспорт та Логістика
16 років 6 місяців
02.2001 - 08.2017
Додатково та за сумісництвом у вільний від основної роботи час вела облік в якості головного бухгалтера у ФОП :
- ТЗОВ "Ювітек" та "Азоттон"- 2 р. 2001р-2003р торгівля хімречовинами.
- ФОП Шеремет В.П. 2003- 2010р транспортні перевезення
- ФОП Пузирко А.П.2004-2013р транспортні перевезення
- ФОП Будяковський В.В. - з 2004-2013р . транспортні перевезення
- ФОП Нікітська І.В з 2004 -2013 торгівля
- ФОП Волювач О.П. 2004-2005р торгівля
- ФОП Гутніков Д.С кафе "Шиза",кафе "Тісто" 2015-2016р
- ФОП Романуха кафе "Бонжорно" ,"Ненажера"2016-2017р
головний бухгалтер
ФОП Остапчук ,ресторан "Сталева гора"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
10 місяців
04.2016 - 02.2017
Вела бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера для ФОП з єдиним податком та загальною системою.
- запровадила облік в спеціалізованому програмному забезпеченні для ресторанів Лібро (10робочих місць)
- виконала роботи по оформленню пакета документів для отримання ліценції на пивоваріння та атестації виробництва, лабораторії
- прийняла участь в організації роботи ресторану з нуля.
- контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому.
- контролювала правильність та послідовність приготування блюд у відповідності до калькуляційних карт.
- вела потоварний облік продуктів харчування,напоїв,складала калькуляційні картки
- контролювала дотримання касової дисципліни про роботі на РРО
- контролювала розрахунки з покупцями та постачальниками
- проводила банківські перерахунки
- приймала участь в проведенні інвентаризацій та аналізувала результати.
- вела облік заробітної плати працівників
бухгалтер по ресторану
ФОП Шиляєв П.О ресторан "Броварня на Грушевського"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
10.2015 - 02.2016
Головний бухгалтер , економіст
ФОП Завацький В.В
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 5 місяців
05.2014 - 10.2015
бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера та економіста в "Рісторанте Челентано" ( з травня 2014р відкрито новий ресторан ) та 2х закладах "Піца Челентано" для ФОП на єдиному податоку та загальній системі.
- приймала участь в організації роботи закладу з нуля.
- контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому.
- приймала безпосередню участь у контролі за роботою кухні та бару:збереження та обробка продуктів щодо вимог СЕС,правильність та послідовність приготування блюд у відповідності до калькуляційних карт,чищення та обробка інвентаря та робочої поверхні.
- вела потоварний облік продуктів харчування,напоів,складала калькуляційні карти .
- проводила аналіз дохідності та ефективності діяльності закладу
- складала P&l звіт та про чистий грошовий потік ,вела платіжний календар.
- проводила банківські перерахунки
- вела облік заробітної плати працівників
Головний бухгалтер ,економіст
ФОП Завацький В.В
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 років 7 місяців
01.2004 - 08.2011
бухгалтерський та податковий облік в 3х закладах громадського харчування ( єдиний податок та загальна система) для 5 ти ФОП в якості головного бухгалтера та економіста.
- подавала звітність до контролюючих органів.
- приймала участь в організації роботи 3х ресторанів з нуля.
- контролювала роботу складу,кухні,торгової точки вцілому
- розробила шаблони та запровадила систему внутрішнього документообігу.
- вела потоварний облік продуктів харчування,напоів,складала калькуляційні карти .
- проводила аналіз дохідності та ефективності діяльності закладу
- складала P&l звіт,звіт про рух грошових коштів ,звіт про чистий грошовий потік,платіжний календар.
- складала калькуляційні картки
- вела роботу по мінімізації втрат в результаті неправильного збереження продуктів,крадіжок ,ін..
- вела облік заробітної плати працівників
Головний бухгалтер
ТМ Нектар , ФОП Сєров О.В
Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт
2 роки
02.2001 - 02.2003
бухгалтерський та податковий облік в якості головного бухгалтера.
для ФОП на загальній системі
- вела розрахунки з постачальниками та покупцями
- проводила банківські платежі
- вела складський облік прянощів та сухофруктів
- вела облік виробництва та фасування продукції.
- нараховувала з/п та утримувала з неї податки.
- в вільний час: вивчення ринку сухофруктів,прянощів,ароматичних та харчових добавок,пошук постачальників сировини
Бухгалтер
РСУ УВД Рівненської обл
Промисловість та Виробництво
8 років 3 місяці
05.1991 - 08.1999
Бухгалтер
Рівненський НДИТМ
Промисловість та Виробництво
1 рік 1 місяць
04.1990 - 05.1991
Ключова інформація
В ході роботи отримала великий досвід у відкритті закладів громадського харчування з нуля ( відкрито 8 закладів) .
Набула навичок в запровадженні управлінського обліку,розробці форм документообігу та складанні P&l аналізу з подетальним обгрунтуванням.
Оскільки маю дуже енергічний характер ,то є бажання попрацювати у інших галузіях як то: торгівля,готелі,харчове виробництво,сфера послуг,а також на суміжних посадах ,наприклад : менеджер з постачання ,комірник ,економіст,менеджер адміністратор.
Люблю виконання складних завдань та навчатися суміжним видам діяльності .
У своїй роботі застосовувала пакет офісних програм , 1с 7.7( 8.2),та спеціалізоване програмне забезпечення для ресторанів "Лібро", iiko.
Набула великого досвіду в адмініструванні програми для ресторанів iiko.
Олена
Олена
Бухгалтер , гл.бухгалтер , экономист , менеджер
Рівне
повна зайнятість
Оновлено 3 роки тому