Працювала в 7 компаніях   19 років 3 місяці

Промисловість та Виробництво, Будівництво, Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

Технолог харчового виробництва

ТОВ "Шоколадофф"

Промисловість та Виробництво

1 рік 6 місяців

08.2023 - 01.2025

- контроль технологічного процесу виробництва готової продукції;

- контроль якості і зберігання готової продукції;

- контроль приймання-зберігання-відвантаження проміжної продукції;

- вхідний контроль якості вхідної сировини;

- вхідний контроль пакувальних та допоміжних матеріалів;

- контроль санітарно-гіг.стану робочих місць, складських та виробничих приміщень;

- тестування (дегустація) виробленої продукції;

- контроль заповнення і ведення необхідної документації;

- розробка/впровадження нових видів продукції;

- організація роботи лабораторії у відповідності з вимогами чинних нормативних документів;

- рекламаційно-претензійна робота;

- отримання сертифікатів відповідності, сан.-епідем.заключень, ..., проведення періодичних випробувань;

- написання ТУ;

- отримування штрих-кодів;

- оформлення посвідчень про якість на партії продукції;

- повне супроводження перевірок конролюючих органів;

- підготовка необхідного пакету документів з якості для відділу ЗЕД;

- контроль відбраковки неякісної продукції;

- підтримання функціонування системи якості на підприємстві;

- контроль за станом засобів вимірювальної техніки (ЗВТ) та допоміжного обладнання, які застосовуються у лабораторії.

Директор з якості

ПІІ Фірма "Вітал-ТЕР" (ТОВ)

Промисловість та Виробництво

8 років 6 місяців

07.2012 - 01.2021

Повний контроль виробництва, постачальників, складських приміщень; впровадження та підтримка ІСУ ( ISO+HACCP); проведення аудитів, сертифікація, закупівля сировини, проведення дегустацій, організація виробничих процесів, взаємодія з контролюючими органами)

2013р. ПІІ Фірма «Вітал-ТЕР» (ТОВ) - начальник відділу якості та сертифікації (повний контроль виробництва, постачальників; впровадження та підтримка ІСУ ( ISO+HACCP), сертифікація, проведення дегустацій, взаємодія з контролюючими органами)

2012р. ПІІ Фірма «Вітал-ТЕР» (ТОВ) – спеціаліст з якості та сертифікації/технолог (виробництво чаїв, фіточаїв)

Начальник відділу якості та сертифікації

ТОВ "Стеклайн"

Будівництво

3 роки 1 місяць

06.2009 - 07.2012

Обов’язки:

- контроль технологічного процесу виробництва склопакетів різних видів і конфігурацій;

- контроль якості і зберігання виробленої продукції;

- вхідний контроль якості комплектуючих;

- вхідний контроль пакувальних та допоміжних матеріалів;

- проведення приймально-лабораторних випробувань продукції;

- контроль заповнення і ведення необхідної документації;

- контроль санітарного стану робочих місць, виробничих та складських приміщень;

- організація роботи лабораторії у відповідності з вимогами чинних нормативних документів;

- рекламаційно-претензійна робота;

- незалежне оцінювання характеру претензій та провини на об’єктах;

- контроль термінів усунення недоліків;

- отримання сертифікатів відповідності, сан.-епідем.заключень, карток акредитацій, ..., проведення періодичних випробувань;

- оформлення посвідчень про якість на партії продукції;

- повне супроводження перевірок конролюючих органів;

- проведення акредитацій та атестацій виробництва;

- оптимізація виробничих процесів;

- підготовка необхідного пакету документів з якості та розмитнення продукції;

- контроль відбракування неякісної продукції та розробка методів їх усунення;

- ведення звітності та контроль за виконанням штрафної-преміальної системи;

- контроль за станом засобів вимірювальної техніки (ЗВТ) та допоміжного обладнання, які застосовуються у лабораторії.

Старший інженер з якості, технолог

ТОВ "Ексімтрейд"

Промисловість та Виробництво

3 роки 1 місяць

05.2006 - 06.2009

Обов’язки:

- контроль технологічного процесу виробництва готової продукції;

- контроль якості і зберігання готової продукції;

- контроль приймання-зберігання-відвантаження проміжної продукції;

- вхідний контроль якості вхідної сировини;

- вхідний контроль пакувальних та допоміжних матеріалів;

- контроль санітарно-гіг.стану робочих місць, складських та виробничих приміщень;

- тестування (дегустація) виробленої продукції;

- контроль заповнення і ведення необхідної документації;

- розробка нових видів продукції;

- організація роботи лабораторії у відповідності з вимогами чинних нормативних документів;

- рекламаційно-претензійна робота;

- отримання сертифікатів відповідності, сан.-епідем. заключень, ..., проведення періодичних випробувань;

- оформлення посвідчень про якість на партії продукції;

- повне супроводження перевірок конролюючих органів;

- підготовка необхідного пакету документів з якості для відділу ЗЕД;

- контроль відбракування неякісної продукції;

- підтримання функціонування системи якості на підприємстві;

- контроль за станом засобів вимірювальної техніки (ЗВТ) та допоміжного обладнання, які застосовуються у лабораторії.

Технолог

ДП "Мілкіленд-Україна"

Промисловість та Виробництво

6 місяців

12.2005 - 05.2006

  • Проведення лабораторних досліджень та тестувань
  • Організація процесу сертифікації продукції
  • Ведення технічної документації та звітності
  • Контроль за дотриманням технологічних регламентів на виробництві
  • Старший майстер, майстер

    "Холодокомбінат №4", "Холодокомбінат №2"

    Промисловість та Виробництво

    1 рік 11 місяців

    02.2004 - 12.2005

    Обов’язки:

    - контроль технологічного процесу виробництва морозива;

    - контроль якості виробленої продукції;

    - ведення необхідної звітності;

    - забезпечення безперебійної роботи виробничих цехів;

    - контроль дотримання рецептур та виходу продукції;

    - контроль санітарно-гіг.стану робочих місць та виробничих приміщень;

    - контроль умов зберігання готової продукції;

    - табелювання працівників;

    - проведення інвентаризацій.

    спеціаліст по вхідному контролю, робітник торгівельної зали, аквізитор

    "Метро кеш Енд Керрі Україна"

    Торгівля оптова / Дистрибуція / Імпорт-експорт

    9 місяців

    06.2003 - 02.2004

  • Планування та організація своєї роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Ключова інформація

    Полный контроль производства, поставщиков; внедрение и поддержка ИСУ (ISO+HACCP);

    сертификация;

    взаимодействие с контролирующими органами;

    организация производственных процессов;

    проведение дегустаций;

    закупка сырья...

  • Ефективне управління часом
  • Критичне мислення
  • Навчалась в 1 закладі

    НУХТ ( Національний Університет Харчових Технологій)

    Технологія зберігання, консервування та переробки молока

    Київ, 2003

    Володіє мовами

    Англійська

    середній

    Російська

    вільно

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Українська

    рідна

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Курси, тренінги, сертифікати

    Організація харчування у закладах освіти: НАССР, норми, дієта, закупівлі, контроль

    2025

    Внутрішні перевірки (аудити) системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів"

    2016

    Планування та проведення внутрішніх аудитів системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів

    2014

    Розроблення та запровадження інтегрованої системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів

    2013

    Актуальні питання управління безпечністю харчових продуктів

    2012

    Марина Леонідівна

    Директор/інженер з якості, завідуючий виробництвом, технолог

    Київ

    Дарницький район, Деснянський район, Дніпровський район, Оболонський район

    45 років

    повна зайнятість

    Характер роботи: в офісі/на місці

    Остання активність 5 місяців тому