Обов'язки:

• Розробка стратегії розвитку, формування асортиментної матриці, аналіз і оптимізація існуючих SKU товарних категорій «Хлібо-булочні вироби», «Кондитерські вироби», «Напої безалкогольні/кава,чай».
• Пошук і проведення перемовин з новими Постачальниками, перегляд і покращення умов співпраці з існуючими.
• Аналіз продажів по прибутковості з метою оптимізації і сегментації товарів під конкретні потреби ринку.
• Моніторинг асортименту та цін конкурентів.
• Аналіз економічних показників в розрізі товарів кожної окремої категорії (товарообіг, маржа, оборотність).
• Розробка стратегії і наповнення товарами нового цільового каналу реалізації «Кав’ярні і кафе без кухні»

Обов'язки:

• Пошук приватних господарств по вирощуванню натуральних продуктів (м'ясо, молочна група, органічні овочі і фрукти).

• Проведення перемовин відносно співпраці і логістики.

Обов'язки:

• Створення інтернет-магазина в новому форматі з «0» в умовах форс-мажора «пандемії».
• Аналіз асортимента, аналіз конкурентів, аналіз постачальників, аналіз ринка.
• Розробка стратегії продажів інтернет-магазина.
• Розробка маркетингових заходів та наповнення контента в ФБ і Інстаграм.

Досягнення: обсяг продажів інтернет-магазина в перші два місяці роботи в новому форматі склав 300 000,00 грн

В підпорядкуванні: 1 людина.

Обов'язки:

• Розробка стратегії, впровадження, контроль и аналіз продажів, корегування, складання бюджета, контроль і аналіз его виконання.
• Управління, развиток продажів по Києву и Київській області в каналі НоRеСа.
• Участь в развитку і управлінні продажів через субдистриб'юторів по Україні.
• Проведення перемовин, заключення договорів з VIP- клієнтами по Україні.
• Розрабка навчальних програм, систематичне навчання торгового персоналу дистриб'юторів, персоналу VIP-клієнтів.
• Підбір, навчання торгових представників.
• Розрабка мотиваційної програми торгової команди.
• Керування взаємовідносинами з VIP- постачальниками (перемовини, контроль виконання договірних забов'язань, аналіз ціноутворення, аналіз продажів).
• Побудова эфективної взаємодії відділу продажу з сервісною службою, бухгалтерією, відділом логістики, складом.
• Запуск проекта з продажу інгредиентів для виготовлення морозива і кондитерських виробів ТМ PreGel (аналіз ринку, організація продажів, робота з постачальником).
• Підготовка і супровід сертифікації продуктів в Україні.

Досягнення: Компанія входила в ТОП 5 постачальників в сегменті HoReCa.

Обов'язки:

• Складання бюджету проекта і його реалізація.
• Залучення спонсорів.
• Организація і проведення регіональних і національних відбіркових чемпіонатів.
• Организація поїздок та супровід учасників на WBC (міжнародні чемпіонати).

Досягнення: введення світових стандартів приготування еспресо і напоїв на його основі в професійному сегменті, популярізація кавової культури.