Управляла процесом випікання та контролювала якість готових кондитерських виробів. Забезпечувала дотримання санітарних та гігієнічних норм у кондитерській. Виготовляла різноманітні кондитерські вироби та десерти. Формувала та оформляла десерти відповідно до рецептур та вимог, забезпечуючи високу якість продукції.