Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции, нормативной документации и требований КЗОТ.

Организация и контроль работы производственного цеха, контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологических процессов, оперативное планирование производства в зависимости от сроков поступления и состава сырья, контроль соблюдения санитарных норм, участие в инвентаризации ТМЦ, ведение табеля рабочего времени персонала, показателей эффективности, работа с движением ТМЦ в 1с, оформление документации, знание НАССР, ISO. Выполнение химических анализов полуфабрикатов и готовой продукции, входной контроль, оформление сопроводительной документации, приготовление растворов разной концентрации, применение разных методов химических и физических исследований на практике, оформление результатов испытаний,контроль качества на всех этапах производства.