1) Розробка та впровадження процедур відповідно ISO 22000: розробка НАССР- плану, валідація, верифікація, відклик продукції, простежуванність.

2) Аналіз ризиків відповідно до вимог ISO 31000 (зовнішні, внутрішні ризики, розробка коригуючих дій);

3) Відстеження змін у ЛІГА-ЗАКОН, щодо відповідності роботи підприємства чинному законодавству (ветеринарний напрямок, маркування продукції, лабораторний контроль, та інше);

4) Укладання договорів з державними та частими лабораторіями, метрологічними службами для проведення досліджень продукції та сировини;

5) Контроль планових досліджень продукції (ГМО, глутамат натрію - реєстрація досліджень у Декларацію виробника).

6) Розробка програм навчання для робітників м'ясокомбінату (особиста гігієна), технологів (вимоги НАССР) та інших співробітників.

7) Організація роботи щодо проведення сертифікації виробництва та продукції національними, міжнародними сертифікаційними органами, забезпечення успішного проходження аудиту виробництва (надання відповідної документації, розробка та впровадження коригуючих дій у разі зауважень).

Досягнення:

1) Успішне проходження ресертифікаційного аудиту «Бюро Верітас» отримано Сертифікат системи харчової безпечності 22000 (version 5.1);

2) Національне агентство з продовольства Food National (Грузія) за допомогою дистанційного обстеження провели передімпортний ветеринарно-інспекційний контроль. Імпорт замороженого м'яса і субпродуктів дозволений до Грузії;

3) Аудит представниками компанії OSI International Holding GmbH на замовлення компанії McDonald's.