Налагодження графіку роботи працівників і його подальші правки згідно з різних факторів Налагодження і регулювання стресових ситуацій ( з працівниками і клієнтами ) Резюмування дня , ведення обліку записів працівників Гарний настрій клієнтів ( чай , кава , для діток сік чи іграшка ) Каса ( 1С та більш прості програми ) Надання керівництву подальших ідей із спрощування роботи і підвищення її ефективності

Каса ( ведення каси ; розрахунок ; інкасація ; підрахунок готівки і безготівки ) Графік роботи співробітників Вирішення конфліктних ситуацій Відповідальність за лист обслуговавуння та його якість Вводення новеньких в колектив , ознайомлення з інформацією по роботі , співбесіди . Систематичне оновлення знань працівників і контроль за їх якість виконання співробітників

1. Контроль якості обслуговування
2. Влаштування тренінгів з технік продажів та додаткових інформаційних відео з подальшими тестами для підвищення ефективності
3. Розвиток магазинів з виконання планів і норм технік і зберігання товарів
4. Співбесіди , підбір персоналу на точки
5 . Тренінги для директорів магазинів з підвищення ефективності і налагодження процесів продавців , техніки продажів і психології покупок у продовольчих магазинах ( ефективні викладки , психологія подачі реклами і вплив загальної атмосфери для впливу на покупки клієнтів )

- обслуговування клієнтів
- наставник персоналу ( навчання баристів основам праці і оновлення знань з роботи )
- влаштування міні тренінгів з сортів і дегустації кави для підвищення кваліфікації персоналу
- розроблення графіків роботи
- налаштування комфортної і гармонійної атмосфери для підлеглих за для ефективності робочих процесів
- робота за касою , закриття і відкриття , прийом товару ( фактично і в 1С )
- підбір персоналу , співбесіди .

1. Графік роботи
2. Контроль психологічної і робочої цілісності в колективі точки
3. Міні тренінги з підвищення знань теорії і практики ( сфера кави і техніки продажів )
4. Підтримка в форс мажорних ситуаціях підлеглих ( підміна на точці )
5. Каса , бар , закриття / відкриття , інкасація , прийом товару

каса , консультування , ознайомлення клієнтів з винною карткою , проходження тренінгів від компанії з підвищення рівня знань у сфері , догляд за умовами зберігання пляшок, проведення заходів із дегустацій , однайомлення клієнтів з правилами і нюансами дегустацій