Работа с поставщиками и отделом закупокПроведение инвентаризаций сырья и ОС, работа в 1СУверенный пользователь 1С, знание и работа с документооборотом на постоянной основе( акты списания, оприходование и прочее)закрытие операционного дняОбучение персонала, составление рабочих графиков и закрытие табелей,Изготовление полуфабрикатов для производства (кондитерский и булочный цеха и 2 мини кухни) Контроль санитарии и пищевой безопасности торговой точки, прохождение аудитов