На посаді завідуючого виробництвом (пекарський, кулінарний цехи) забезпечувала повноцінну роботу цехів .- організація та контроль виробничих процесів на всіх етапах.-контроль за виконанням планових показників-Оцінка якості сировини та готової продукції.-щоденний аналіз асортименту, аналіз продажу, введення нових позицій- участь у процесі підбору, навчання та оцінки нових співробітників.- проведення інвентарізацій, контроль списання, аналіз витрат.- Повний документообіг у системі 1с8.-успішний досвід керування персоналом.

Досвід роботи протягом 3-х років на хлібозаводі.
Досвід роботи відкриття пекарні повного циклу.