• Приготування холодних страв згідно з технологічними картами
• Контроль за якістю та свіжістю продуктів
• Підготовка інгредієнтів до приготування
• Підготовка робочого місця та підтримання порядку
• Участь у навчальних заходах та підвищенні кваліфікації