1. Оперативное руководство производственной сменой, расстановка людей и координация работы участков цеха, склада 2. Контроль за соблюдением технологии изготовления продукции на всех стадиях производства. 3. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования. 4. Заказ и прием сырья на склад. 5. Планирование задания на производство. 6. Обеспечение ритмичного выпуска продукции в соответствии с планом производства и договорами поставок. 7. Оформления первичных документов по выработке (готовый продукт), передано продукта на склад и учету сырья и рабочего времени. 8. Соблюдение санитарных норм и норм охраны труда. 9. Инвентаризация.

1. Оперативное руководство производственной деятельностью цеха (производство, холодный и горячий цех по производству начинки), сырьевого склада и склада СГП. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, контроль работы начальников смен и кладовщиков. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и качеством выпускаемого продукта. 4. Организация учета и контроль работы склада (прием сырья и товаров, отгрузка продукции, документация, инвентаризация). 5. Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха, сырьевого склада и склада СГП. 6. Составление графиков выхода работников на работу (склад, производство). 7. Расчет заработной платы. 8. Заказ сырья.

1. Оперативное планирование и руководство производственной деятельностью производственного цеха и цеха по производству начинки. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, контроль за правильностью составления заявки сырья на склад для изготовления начинки и п/ф, своевременное получение сырья, контроль качества и количества поступившей начинки. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и качеством производимой продукции. 4. Составление графиков выхода работников на работу. 5. Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. 6 Расчет заработной платы. 7. Взаимодействие с другими подразделениями фирмы (снабжение, сырьевой склад, склад готовой продукции, отдел продаж т. д.)

1. Оперативное планирование и руководство производственной деятельностью цеха. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и качеством выпускаемого продукта. 4. Составление графиков выхода работников на работу. 5. Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. 6. Расчет заработной платы.
Перевели на должность начальника цеха по производству замороженных п/ф.

1. Обеспечение выполнения производственного задания. 2. Руководство деятельностью участков производства, соблюдение технологической дисциплины. 3. Правильное и своевременное оформления первичных документов по выработке и учету рабочего времени. 4. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования. 5. Своевременно доводить производственные задания подчиненным, осуществлять координацию работы участков производства, а также координацию с другими подразделениями предприятия, связанными с выполнением производственного задания. контроль за соблюдением техники безопасности, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.