Мои обязанности: Контроль и качество приготовления блюд, работа с поставщиками, ежедневный отчет по производству, проведение инвентаризации, проведение " мастер класс" , работа над ассортиментом и улучшением качества блюд. За время работы показала себя грамотным менеджером, за хорошие производственные показатели в работе неоднократно награждалась Почетными грамотами " Самый передовой начальник" 2009 году, " За высокий профессионализм и внимательное отношение к клиентам" 2010год , " Самый технологический отдел" 2011 год . Неоднократно принимала участие в открытии новых кафе при гипермаркете. Воспитала хороших профессионалов - поворов.

Проведение презентаций, практическое приготовление блюд в посуде "Цептер" Продажа . Еженедельный отчет. Обмен опытом с другими городами .

Обязанности:

• Контроль качества выпуска продукции;
• Выполнение плана работы;
• Проведение ярмарок, выставок продаж, конкурса лучших блюд.

Достижения: ежегодное перевыполнение плана продаж, выведение предприятия на лидирующую позицию среди конкурентов, разработка технологических карт

фирменных блюд, имеющих впоследствии высокую востребованность.

Имею похвальные грамоты за достигнутые успехи в работе.