Технологический и лабораторный контроль производства продукции, разработка новых и корректировка имеющихся рецептур; организация внелабораторных исследований; учёт расхода сырья и материалов; частичное ведение документации НАССР, технологическое оформление тендерной документации.

Физико-химический контроль сырья, вспомогательных материалов, полуфабриката, готовой продукции (определение крепости, содержания альдегидов, сивушных масел, сахара, экстрактивности в спирте и ликеро-водочных изделиях, хроматографический анализ спирта), анализ воды; технологический контроль розлива готовой продукции; оформление качественных удостоверений.

Контроль качества входного сырья, полуфабриката и готовой продукции (титриметрия, гравиметрия, спектрофотометрия, вискозиметрия), контроль технологических параметров производства, разработка инструкций по работе с производственным оборудованием, подготовка лабораторного оборудования к поверке, аттестация лаборатории, выдача качественных удостверений, ведение лабораторных журналов.

Исследования пищевой и с/х продукции ( определение содержания протеина, жира(масличности), клетчатки, сахаров, хлоридов, влаги, сухих веществ, клейковины; кислотное, перекисное, цветное число масел; анализ питьевой и сточных вод), приготовление и списание реактивов, в т.ч. прекурсоров; оформление протоколов исследований; подготовка лаборатории к аккредитации по ISO 17025.

Контроль якості, виробництва та зберігання готової продукції, сировини; участь у розробці нових продуктів та введення їх у виробництво, контроль санітарного стану виробництва; організація мікробіологічного контролю продукції, ведення супровідної документації; підготовка лабораторії до аудитів НАССР; організація калібрування лабораторного обладнання та ін.

Контроль качества комбикормового сырья, готового продукта (влажность, гранулометрический состав, протеин, жир, клетчатка, кальций, фосфор), приготовление реактивов, ведение журналов.

Контроль качества выпускаемой продукции, участие в рецептурных разработках, введение новых продуктов в производство; участие в разработке документации по ISO 9001:2008, НАССР, формирование заявки на производство в программе 1С Производство.

Физ.-хим. анализ сырья, полуфабриката, готового продукта, вспомогательных материалов (влага, жир, кислотное, перекисное, цветное число масла), контроль фасовки готовой продукции, ведение журналов.

Физ.-хим. анализ, контроль выпуска готовой продукции.