Су-шеф м.Нивки

•  ВАКАНСІЯ: СУ-ШЕФ
•  Локація: м.Нивки, Київ
•  Компанія: dark kitchen-ресторани «БагатоЛосося»
• bagatolososia.kiev.ua|Instagram

Ми — «БагатоЛосося», сучасна онлайн-ресторація на стику фуд-індустрії та e-commerce. Наш продукт — ресторанна якість із доставкою, наш принцип — відповідальність, повага до команди і постійний розвиток.

У зв’язку з розширенням шукаємо Су-шефа, який розділяє наші цінності.

 Що ти будеш робити:

• Контролювати роботу кухонної команди та дотримання стандартів (у тому числі ХАССП).

• Організовувати технологічні процеси: заготівлі, заморозки, дефрост, н/ф.

• Проводити інвентаризації, працювати із залишками, списанням.

• Оцінювати сировину, формувати заявки постачальникам.

• Забезпечувати якісну видачу замовлень і вдосконалювати процеси.

• Оперативно вирішувати робочі питання.

 Що для нас важливо:

• Досвід у японській кухні — від 1 року.

• Досвід роботи Су-шефом або старшим зміни.

• Вміння організувати роботу кухні й бути прикладом для команди.

 Ми гарантуємо:

• Стабільність: виплати 2 рази на місяць чітко в строк.

• Гідну оплату: 1750 грн/зміна + % від каси.

• Оплачуване стажування, щоб мати час увійти в процес.

• Прозорі правила та справедливе ставлення — чіткі стандарти, рівні умови для всіх.

• Зручний графік: зміни з 10:00 до 22:00.

• Харчування за рахунок компанії — кухарі готують на всю команду.

• Знижка 40% на продукцію компанії.

• Жива команда — підтримка, розвиток, дружня атмосфера без токсичності.

 Шукаєш роботу, яка буде тобі до смаку? Пиши нам у Telegram:https://t.me/hr_bl_chat_bot