Кухар господарчого відділення взводу матеріального забезпечення (контракт, ЗСУ)

Вакансія: Кухар / Фахівець з Харчування (Військова Служба)

Шукаємо відповідальних та вмотивованих фахівців для забезпечення якісного та збалансованого харчування військовослужбовців. Це критично важлива тилова функція, що безпосередньо впливає на боєздатність та моральний дух підрозділу.

 Основні обов’язки та функціонал

Кухар несе відповідальність за повний цикл харчового забезпечення:

1. Приготування їжі: Щоденне приготування повного комплексу харчування (сніданок, обід, вечеря) для особового складу згідно з встановленими нормами та затвердженими військовими рецептами.
2. Якість та Баланс: Забезпечення приготування смачних та збалансованих страв, які відповідають високим стандартам харчування військових у польових чи стаціонарних умовах.
3. Санітарний Контроль: Суворе дотримання санітарних та гігієнічних норм (ХАССП) під час усіх етапів приготування їжі, зберігання продуктів та обслуговування обладнання.
4. Управління Запасами: Контроль за якістю та термінами придатності продуктів, а також своєчасне складання точних замовлень на необхідне продовольство та витратні матеріали.
5. Підтримання Чистоти: Підтримання бездоганної чистоти та порядку на кухні, робочих поверхнях, у місцях зберігання продуктів та кухонного інвентарю.

 Вимоги до кандидатів

Потрібні базові кулінарні навички та висока дисципліна:

• Віковий діапазон: Від 18 до 55 років.
• Навички: Наявність базових навичок приготування їжі та вміння працювати з різними видами продуктів.
• Знання норм: Знання санітарних норм та правил безпеки харчування (обов'язкова вимога для запобігання отруєнням).
• Робочі якості: Відповідальність та дисциплінованість; вміння працювати в умовах обмеженого часу та підвищеного тиску (особливо в польових умовах).
• Командна робота: Бажання та здатність ефективно працювати в команді.

 Умови служби та соціальні гарантії

• Форма служби: Мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом (на вибір кандидата).
• Грошове забезпечення: Від 20 000 до 120 000 гривень — залежно від місця служби (сума значно зростає при виконанні завдань у зоні бойових дій).
• Навчання: За необхідності, організовується фахова підготовка перед вступом на посаду, як в Україні, так і за кордоном.
• Кар'єрний ріст: Перспектива кар'єрного росту (до старшого кухаря, начальника продовольчої служби), розвиток лідерських навиків в управлінні кухнею.
• Соціальний пакет:
  • Повний пакет соціальних та правових гарантій захисту військовослужбовців та членів їх сімей.
  • Щорічна основна відпустка — 30 календарних днів.
  • Додаткова відпустка за сімейними обставинами — до 10 календарних днів на рік.
  • Повне медичне забезпечення.
  • Щорічна грошова допомога на оздоровлення та допомога для вирішення соціально-побутових питань.
• Забезпечення: Забезпечення усіма необхідними засобами, екіпіруванням та повноцінним харчуванням.
• Статус: Надання статусу учасника бойових дій (УБД) за умови виконання відповідних завдань.