Інженер
Місце роботи: маслоекстракційний завод
Тип зайнятості: повна
Досвід роботи: від 2–3 років
Освіта: вища профільна
Опис вакансії
Ми шукаємо кваліфікованого технолога маслоекстракційного виробництва, який забезпечить стабільну роботу технологічних процесів, контроль якості продукції та оптимізацію виробництва рослинних олій.
Основні обов’язки
Контроль та супровід технологічних процесів підготовки насіння, пресування та/або екстракції олії.
Забезпечення дотримання технологічних режимів та стандартів якості.
Контроль якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції (олія, шрот, макуха).
Оптимізація виходу олії, зниження втрат і витрат сировини.
Участь у впровадженні та підтримці системи HACCP.
Розробка та актуалізація технологічних інструкцій і режимів.
Аналіз та усунення технологічних відхилень.
Навчання та консультування виробничого персоналу.
Взаємодія з лабораторією, службою якості та технічними підрозділами.
Вимоги до кандидата
Вища освіта за напрямом: харчові технології, хімічна технологія, переробка олійних культур або суміжні.
Досвід роботи технологом на маслоекстракційному або олійно-жировому підприємстві — від 2–3 років.
Знання технологій:
очищення, лущення, кондиціонування та подрібнення насіння;
пресування та/або екстракції рослинних олій;
десольвентації шроту та рекуперації розчинника.
Знання нормативної документації (ДСТУ, ТУ, HACCP).
Розуміння фізико-хімічних показників якості олії та шроту.
Впевнене користування ПК (Excel та виробничі програми обліку).
Відповідальність, уважність, аналітичне мислення, вміння працювати з персоналом.
Буде перевагою
Досвід роботи з культурами: соняшник, соя, ріпак.
Досвід роботи з екстракційним обладнанням провідних виробників.
Знання англійської мови на рівні роботи з технічною документацією.
Ми пропонуємо
Офіційне працевлаштування.
Стабільну роботу на сучасному виробництві.
Конкурентну заробітну плату (обговорюється за результатами співбесіди).
Можливість професійного розвитку та кар’єрного зростання
Оксана