Шеф-кухар Antica Eatery

Antica Eatery це сучасний заклад італійської кухні.

У нас можна скуштувати справжню неаполітанську піцу, вишукану пасту чи оригінальні бургери в ексклюзивній подачі.

Instagram: https://www.instagram.com/antica_eatery/.

Якщо ти любиш готувати, організовувати роботу кухні, закоханий у сферу гостинності, хочеш постійно розвиватися…

Чекаємо Тебе у команді, якщо маєш :

• досвід роботи су-шефом, шеф-кухарем.
• знання сучасних кулінарних технік та трендів.
• вміння організовувати роботу команди та ефективно управляти персоналом.
• навички створення та оновлення меню, складання технологічних карт.
• розуміння стандартів санітарії та гігієни у ресторанному бізнесі.

Твої майбутні обов’язки:

• Забезпечення дотримання стандартів роботи кухні.
• Розробка та впровадження стандартів приготування страв, регулярне оновлення.
• Контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм;
• Оцінка смакових якостей і відповідності стандартам подачі
• Контроль замовлення продуктів та запасів;
• Організація та контроль команди, навчання, мотивація працівників.
• Проведення інвентаризацій, ревізій та оптимізація food cost.

У нас ти отримаєш:

• Графік роботи: 6/1, вихідний день по домовленості
• Години роботи з 9:30 до 19:00 год.
• Заробітна плата: від 40000 грн/місяць (за результатами співбесіди).
• Оплату стажування.
• Бонусні нарахування за стаж роботи.
• Дворазове харчування.
• Подарунки від компанії на свята.
• Корпоративні знижки на продукцію Сім'ї ресторанів Файного Міста.
• Бонус за друзів, яких приведеш на роботу у компанію.

Чекаємо твоє резюме або дзвінок: Показати контакти +380967582073 (viber/telegram).