Директор м'ясопереробного комплексу

Компанія: «Агрохолдинг Вітагро» активно інвестує у розвиток вертикально інтегрованого тваринницько-переробного напряму, запускає в роботу індустріальний парк з м’ясопереробки і відкриває позицію Директора м’ясопереробного комплексу для керування запуском та подальшого керування нового високотехнологічного виробничого підприємства з наступними напрямками:

• Виробництво м’яса свинини
• Виробництво м'яса курки
• М'ясопереробка (м'ясо-ковбасні вироби та напіфабрикати)
• Виробництво м'ясокостного борошна

• По рівню винагороди орієнтуємось на ринок і обговорюємо індивідуально (стабільну частину та бонусну).  
• Компенсація оренди житла в м. Волочиськ (Хмельницька обл.)
• Компенсація за використання власного авто, ПММ, амортизація 
• Корпоративний мобільний зв’язок 
• Компанія подає документи для отримання бронювання (при наявності оновлених даних)

 Мета посади

Запуск та забезпечення стабільної, ефективної та безпечної роботи індустріального парку з м’ясопереробки.  з повною відповідальністю за операційну діяльність всіх напрямків, виробництво, виробничу логістику, якість продукції. Дотримання регуляторних вимог та адміністративне управління індустріальним м’ясопереробним парком.

 Ключові зони відповідальності

Запуск та оперційне управління

• Запуск і подальше загальне управління виробничими процесами напрямків
•  виробництво м'яса свинини (забій, обвалка, переробка, фасування, зберігання)
• виробництво м'яса курки
• виробництво м’ясо-ковбасної продукції та напівфарикатів
• виробництво м’ясо-костної муки

 Виробництво

• Забезпечення виконання виробничих планів за обсягами, термінами та собівартістю.
• Оптимізація виробничих процесів, підвищення продуктивності та зниження втрат.
• Контроль технічного стану обладнання, планування ремонтів та модернізації.
• Управління виробничими командами (начальники змін, цехів, технологи).

Якість та безпека продукції

• Повна відповідальність за систему управління якістю та безпечністю харчових продуктів.
• Забезпечення відповідності стандартам HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000, ветеринарним та санітарним нормам, отримання сертифікатів для екпорту продукції в Європу BRCGS (BRC)
• Контроль виконання вимог Держпродспоживслужби та інших регуляторних органів.
• Управління внутрішніми та зовнішніми аудитами, перевірками, сертифікаціями.
• Аналіз рекламацій, впровадження коригувальних і запобіжних дій.

Адміністративне управління

• Загальне адміністративне керівництво підприємством (виробництво, якість, персонал, інфраструктура).
• Формування та контроль бюджету підприємства.
• Управління чисельністю персоналу, фондом оплати праці, дисципліною.
• Взаємодія з центральним офісом, постачальниками, підрядниками, контролюючими органами.
• Забезпечення дотримання трудового законодавства та внутрішніх політик компанії.

Досвід/знання /навички

• Досвід управління м’ясопереробним підприємством або великим харчовим виробництвом від 5 років.
• Досвід запуску нових переробних підприємств/цехів. Досвід роботи зі start-up -бажаний.
• Практичний досвід впровадження та підтримки систем HACCP / ISO / FSSC, BRCGSотимання Європейський сертифікатів безпеки для експорту продукції BRCGS (BRC)
• Досвід формуавння команди та управління великими виробничими командами (100+ співробітників).
• Вища освіта (харчові технології, ветеринарія, інженерія або суміжні напрями)..

Особисті якості

• Системне мислення та орієнтація на результат.
• Високий рівень відповідальності та вимогливості.
• Комунікабельність та авторитетність у команді.

Наш кандидат має активну життєву позицію, психологічно зрілий керівник, здатний будувати ефективну комунікацію на різних рівнях. Цілеспрямований та наполегливий, несе відповідальність за свої управлінські рішення.