Подбор персонала (поиск кандидатов и первичное собеседование).

Подготовка и проведение обучения новых сотрудников. Адаптация новых сотрудников.

Подготовка и проведение обучения для сотрудников заказчика.

Создание обучающих видеороликов.

Создание и ведение проектной документации.

Создание инструкций по проекту.

Проведение тренингов по программе безопасности продукции (ПБП), утвержденной в компании.

Контроль качества готовой продукции, поставляемой в кофейни.

Контроль санитарного состояния кофеен, оборудования.

Подготовка методических материалов для обучения и оценивания персонала по ПБП.

Составление технологических карт блюд и стандартов приготовления напитков.

Контроль качества приготовления блюд и напитков в кофейнях.

Проведение ревизий в кофейнях.

Организация работы отдела обучения.

Разработка тренингов под потребности компании.

Проведение тренингов для сотрудников компании.

Подбор и обучение тренинг-менеджеров.

Подготовка методических материалов для обучения и оценивания персонала.

Участие в разработке и внедрении проекта "WOW сервис".

Разработка, организация и проведение соревнований официантов и бариста компании.

Определение потребностей в обучении сотрудников компании.

Разработка тренингов под потребности компании.

Проведение тренингов.

Создание учебных материалов для сотрудников.

Создание учебных программ.

Подготовка и проведение мероприятий по оценке профессиональных компетенций сотрудников.

Консультативная помощь руководителям кофеен по вопросам обучения и развития сотрудников.

Посттренинговое сопровождение.

Проведение анализа обратной связи по результатам тренингов.

Ведение отчетности по результатам обучения.

Организация работы кофейни и смены.

Обучение сотрудников смены.

Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и приготовления блюд и напитков.

Ведение документации.

Заказ и учет продукции.

Проведение инвентаризаций.

Обеспечение магазина необходимой продукцией.

Контроль качества товара.

Оформление сопроводительных документов.

Проверка сертификатов.

Ведение учетной документации.

Проведение инвентаризаций.

Преподавание