Работал в 5 компаниях   7 лет 8 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Администратор

Ресторан Mafia

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 5 месяцев

10.2018 - 02.2020

организация работы службы доставки, контроль качества продуктов, качества блюд выдаваемых на кухне ресторана, организация и контроль работы сотрудников ресторана, службы доставки. (г.Николаев)

Кальянщик

ресторан Шабада

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 года 1 месяц

05.2015 - 05.2018

сотрудничал с заведением по линии кальянов, (в ресторане стояли мои кальяны) обеспечивал всем необходимым что нужно для работы кальянщика ( расходники и оборудование) набирал и обучал работе кальянщиков как с опытом так и без опыта. поддерживал высокий уровень качества обслуживания. (г. Москва)

Администратор

кофейня шоколадница (Москва)

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

08.2014 - 10.2014

обеспечение чистоты и порядка в заведении, обеспечение всем необходимым для работы барменов, официантов. контроль линейного персонала, решение конфликтных ситуаций между официантами и гостями заведения. подбор персонала, обучение, адаптация в коллективе, составление графиков работы персонала. (г. Москва)

Администратор

бар look in cafe (Москва),

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 2 месяца

02.2012 - 03.2013

обеспечение бесперебойной работы заведения, на всех позициях, поддержание чистоты и порядка в заведении, контроль работы персонала, составление графиков, открытие\закрытие заведения.

(г. Москва)

менеджер по работе с персоналом

Кальянная компания Уникум

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 11 месяцев

07.2010 - 05.2012

организация работы кальянщиков, контроль выхода работников в заведение, составление графиков, связь с заведениями, решение конфликтных ситуаций, набор персонала, подбор работников под стиль заведения. (г. Москва)

Ключевая информация

  • опыт работы в команде
  • опыт составления графиков работы
  • опыт подбора персонала
  • знание системы r-keeper 7

Учился в 1 заведении

Москвоский Государственный Университет Леса

факультет экономики и внешних связей, мировая экономика

Москва, 2013

Дима

Менеджер, администратор ресторана

Николаев

35 лет

полная занятость

Обновлено 3 года назад