Работала в 4 компаниях 25 лет
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, АПК (Агропромышленный комплекс)
Директор
Ресторан,мотель "Отаман"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 лет 1 месяц
08.2018 - по настоящее время
- Організація та контроль адміністративно-господарської роботи закладу.
- Управління персоналом мотелю та ресторану, організація та координація діяльності, навчання
- - Контроль за виконанням стандартів роботи комплексу.
- Ведення та своєчасне надання звітності про господарсько-фінансову діяльність.
Впровадження фінансово-господарських заходів щодо покращенню роботи ресторану. Участь в розробці запуску нового меню ресторану.
Директор
Готельно-ресторанний комплекс «Озеро Vita».
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 лет 7 месяцев
11.2011 - 05.2018
Введення в експлуатацію готельно-ресторанного комплексу «з нуля».
- Управління готельно-ресторанним комплексом (ведення адміністративно- фінансової діяльності)
- Управління персоналом готелю та ресторану, організація та координація діяльності, навчання.
- Контроль за виконанням стандартів роботи комплексу.
- Забезпечення благоустрою та комфортності території, житлових приміщень.
- Планування та забезпечення завантаження готелю та ресторану.
- Прийняття стратегічних рішень в області ціноутворення, ведення маркетингової та рекламної політики готельного комплексу.
- Ведення та своєчасне надання звітності про господарсько-фінансову діяльність.
- Контроль за виконанням касової дисципліни.
- Формування бюджету та забезпечення рентабельності готельно-ресторанного комплексу.
Під час роботи на посаді директора готельно-ресторанного комплексу отримав досвід успішного відкриття та подальшого розвитку готелю, ресторану, врахувавши всі ризики та труднощі в процесі управління компанією.
Заступник голови правління
Готельно-ресторанний комплекс «Перлина Карпат»
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 9 месяцев
02.2006 - 10.2011
- Управління персоналом та розпреділення обов'язків між працівниками підрозділів готельно-ресторанного комплексу.
- Контроль та аналіз завантаженості готелю та ресторану.
- Управління відділом продаж та контроль взаєморозрахунків з клієнтами.
- Підбір персоналу готелю та ресторану.
- Ведення перемовин та складання договорів з постачальниками.
- Контроль за виконанням ремонтно-будівельних та інших господарських робіт в готельному комплексі.
- Контроль фінансових потоків та ведення фінансової звітності по використанню матеріальних цінностей організації.
- Покупка та контроль за використанням обладнання для ресторану та готелю.
- Відповідальний за матеріально-технічну базу готелю.
Працюючи на цій посаді отримав досвід в управлінні персоналом фірми (60-70осіб), веденні перемовин з корпоративними клієнтами і постачальниками, плануванні і контролі господарської діяльності фірми.
Менеджер овочевого проекту
. ЗАТ «Нідерландсько-Українські агропроекти».
АПК (Агропромышленный комплекс)
4 года 7 месяцев
04.1995 - 10.1999
- Організація виробничого процесу вирощування картоплі та інших овочів.
- Координація роботи працівників складу,механізаторів,водіїв при проведенні весняно-осінніх польових та складських робіт.
- Контроль за процесом складування,зберігання овочів.
- Гуртова продаж овочів зі складу.
- Ведення фінансової,матеріальноі звітності проекту.
- Закупівля сільсько-господарської техніки,хімічних препаратів,паливно-мастильних матеріалів,насіння овочів для забезпечення процесу вирощування картоплі та овочів.
Під час цієї роботи набув досвіду у створенні та успішній реалізації інвестиційного проекту з іноземним капіталом.
Ключевая информация
Під час двадцятирічного досвіду роботи в готельно-ресторанному бізнесі здобув навики щодо успішного відкриття та подальшого ефективного управління готелями та ресторанами на найвищому рівні. Надаю послуги щодо введення в експлуатацію та фінансово успішного розвитку готельно-ресторанних та відпочинкових комплексів (реклама, маркетинг, набір та навчання персоналу згідно функціональних обов'язків, матеріально-технічна база, робота з постачальниками та підрядними організаціями і тд.).
Училась в 1 заведении
Львівський політехнічний інститут.
Будівельний факультет. Спеціальність - інженер-будівельник.
Львів, 1993
Владеет языками
Английский
средний
Курсы, тренинги, сертификаты
Програма TACIS (Бельгія). - Підвищення ефективності менеджменту та управління персоналом.
Петро Петрович
Петро Петрович
Директор готелю, ресторану.

Львов
полная занятость
Последняя активность 7 лет назад