Виготовлення десертів та оформлення згідно технологічних карт, підтримка чистоти на робочому місті, проведення переобліку, контроль якості сировини та готових виробів, замовлення інгредієнтів, навчання персоналу, проведення пророботок нових десертів, складання графіку роботи персоналу.

Робота з десертной групой ресторану, видача замовлень, торти та кенді-бари на замовлення, контроль стану десертної групи на вітрині, перевірка термінів придатності та зовнішнього вигляду десертів та печива, розробка нових десертів, навчання персоналу, проведення переобліків, контроль наявності сировини.

Робота з десертной групой ресторану (виготовлення, оформлення та видача десертів в зал), перевірка термінів придатності та зовнішнього вигляду десертів та печива, проведення переобліків, контроль наявності сировини, дотримання порядку на робочому місті

Робота з шоколадом та десертною групою, ассистент на майстер-класах Еліни Бойко. Виготовлення та оформлення десертів різного рівня складності, робота з різними видами тіста, мусами, кремами, начинками та глазурями. Контроль стану десертів на вітрині, перевірка термінів придатності готово продукції та сировини, контроль наявності сировини. Дотримання порядку на робочому місті

Розробка, виготовлення різноманітних видів арт-морозива та десертів з нього. Контроль якості продукції. Робота по сертифікації морозива, складання технологічних карток. Розробка нових десертів та їх оформлення, проведення переобліків, контроль наявності сировини. Найм та навчання персоналу, планування роботи цеху, робота з постачальниками.

Виготовлення та оформлення десертів різного рівня складності, робота з різними видами тіста (пісочне, бісквіти, кекси), мусами, кремами, начинками та глазурями. Розрахунок та виготовлення тортів складних конструкцій. Виготовлення десертів та оздоблення кенді-барів. Планування роботи цеху, контроль наявності сировини, навчання персоналу.

Виготовлення та оформлення десертів різного рівня складності, робота з різними видами тіста (пісочне, бісквіти, кекси), мусами, кремами, начинками та глазурями. Розробка нових десертів та їх оформлення, проведення переобліків, контроль наявності сировини. Найм та навчання персоналу, робота з постачальниками.

Виготовлення та оформлення десертів різного рівня складності, робота з різними видами тіста (пісочне, бісквіти, кекси), мусами, кремами, начинками та глазурями. Перевірка термінів придатності та зовнішнього вигляду десертів та печива, проведення переобліків, контроль наявності сировини.