Обов*язки на посаді:

- проведення фізико-механічних випробувань сировини, напівфабрикатів та готової продукції

- перевірка справності роботи лабораторного обладнання (зварювальних машин, хроматографа, спектрофотометра та ін.)

- контроль за дотримання рецептур, технологічних умов та технологічних карт на всіх етапах виробництва

- перевірка санітарного стану виробничих приміщень та спецодягу персоналу

- видача сертифікатів якості на готову продукцію, складання протоколів з відходів та актів з виявлення браку продукції

- участь в інвентаризації матеріальних цінностей

- проходження щорічного навчання з підвищення кваліфікації та екзаменування

Обов'язки на посаді:

- контроль за виготовленням якісної продукції на всіх етапах виробництва з дотриманням технологічних режимів і рецептур згідно QMS

- виписка рецептур та контроль за їх дотриманням, контроль закладки сировини

- проведення візуального, органолептичного контролю та інших якісних показників продукції та напівфабрикатів

- коригування діючих рецептур та технологічних режимів у разі виникнення необхідності чи непередбачуваних ситуацій

- конроль за роботою персоналу, санітарним станом спецодягу, робочих приміщень та устаткування

- складання позмінних, щомісячних та щоквартальних звітів щодо кількості виробленої продукції, бракута відходів

- участь у щомісячній інвентаризації