Организация производственных процессов,выполнение плана отгрузки,контроль качества выпускаемой продукции,контроль входящего сырья,контроль технологических процессов,разработка инструкций.Заключение договоров с СЭС,отбор проб сырья готовой продукции,смывы,контроль санитарных норм.

Организация работы,выполнение плана,контроль качества выпускаемой продукции,санитария,табелирования.Управление людьми до 150 человек.

Контроль качества выпускаемой продукции,входящего сырья ,вспомогательных материалов,контроль технологических процессов на всех этапах.