• забезпечення ритмічного випуску готової продукції згідно плану та договорами постачання;

• координація роботи виробничих підрозділів;

• забезпечення виробництва технічною документацією,устаткуванням, інструментом, матеріалами, комплектуючими виробами, транспортом, вантажно-розвантажувальними засобами тощо;

• розроблення та впровадження заходів щодо зниження непродуктивних витрат, підвищення продуктивності праці та ефективності виробництва;

• участь у роботі з розроблення довгострокових програм розвитку виробництва;

• аналіз техніко-економічних показників роботи і результатів господарської діяльності підприємства;

• проведення заходів, щодо удосконалення структури управління;

• визначення потреби в матеріально-технічних ресурсах, розроблення заходів, щодо економії матеріальних ресурсів.

• підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC.

• Вхідний контроль сировини та допоміжних матеріалів;
• контроль виготовлення продукції на всіх етапах виробництва (дефростація, розбирання, різання на порції, формування, розкладання, глазурування, соління, вакуумування та інше);
• контроль готової продукції;
• забезпечення та контроль санітарного стану виробництва;
• співпраця з державними ветеринарними лабараторіями;

підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC, IFS.

• налагодження реалізації органічного добрива участь в розробці технології переробки курячого посліду в мінеральне добриво;

• співпраця з агропромисловими підприємствами: пошук клієнтів, ведення переговорів та заключення та підписання договорів;

• постійний аналіз співпраці з клієнтами та формування звітності.