Обеспечение выполнения экономических и коммерческих показателей супермаркета, операционного состояния магазина.

• Контроль кассовой дисциплины согласно действующего законодательства

• Аналитика выполнения экономических (Наценка, доход, списание) и коммерческих (Товарооборот, чеки, проданные штуки) показателей супермаркета, ФОТ, ФРВ.

• Составление аналитических отчётов (выводы, мероприятия)

• Обучение и управление командой супермаркета (сотрудники зала, склада)

• Управление товарными запасами

• Контроль и управление основными средствами супермаркета, расходными материалами, МШП

• обеспечение выполнения регламентов установленных в компании

• Обеспечение прохождения чек-листа внутренний аудит качества

• Обеспечение и контроль качества и безопасности товаров в супермаркете

• Подготовка, организация и провидение инвентаризаций супермаркета.

• Обеспечение выполнения экономических и коммерческих показателей гипермаркета, операционного состояния магазина.
• Аналитика выполнения экономических (Наценка, доход, списание) и коммерческих (Товарооборот, чеки, проданные штуки) показателей гипермаркета, ФОТ, ФРВ.
• Составление аналитических отчётов (выводы, мероприятия)
• Обучение и управление командой руководителей отделов (менеджеров), линейным персоналом (сотрудники зала, склада, производств)
• Управление товарными запасами
• Контроль и управление основными средствами гипермаркета, расходными материалами, МШП
• обеспечение выполнения регламентов установленных в компании
• Обеспечение прохождения чек-листа внутренний аудит качества
• Обеспечение и контроль качества и безопасности товаров в гипермаркете
• Подготовка, организация и провидение инвентаризаций гипермаркета, производств

Осуществление полной коммерческой деятельности отдела

• Аналитика (товарооборот, оборачиваемость, средний чек, остатки, продажи по группам товаров, операционная маржа, бой, просрочка, кадровая отчетность, мониторинги конкурентов,

• Ценообразование, бюджетирование отдела

• Планирование и организация (внутренних промо акций)

• Организация и контроль работы подчиненных, постановка задач и приоритетов, графики, собрания отдела

• Контроль прохождения чек листа (аудит качества)

• Обеспечение стандартов обслуживания гостей, соблюдение стандартов и регламентов компании

• Организация подготовки и контроль проведения инвентаризаций магазина

• Наставничество - стажировка и адаптация админ персонала.

• Разработка, внедрение и контроль работы автозаказа по супермаркетам
• Разработка, внедрение и контроль работы автозаказа по сегменту Хлеб.
• Анализ остатков по товарам
• Анализ эффективности провидения промо мероприятий
• Анализ оборачиваемости
• Анализ продаж супермаркетов
• АВС анализ
• XYZ анализ

• Обеспечение выполнения экономических и коммерческих показателей гипермаркета, операционного состояния магазина.
• Аналитика выполнения экономических (Наценка, доход, списание) и коммерческих (Товарооборот, чеки, проданные штуки) показателей гипермаркета, ФОТ, ФРВ. Составление аналитических отчётов (выводы, мероприятия)
• Составление бюджета гипермаркета на год, контроль его выполнения.
• Обучение и управление командой руководителей отделов (менеджеров), линейным персоналом (сотрудники зала, склада, производств)
• Управление товарными запасами
• Контроль и управление основными средствами гипермаркета, расходными материалами, МШП
• Обеспечение выполнения регламентов установленных в компании
• Обеспечение прохождения чек-листа внутренний аудит качества
• Обеспечение и контроль качества и безопасности товаров в гипермаркете
• Подготовка, организация и провидение инвентаризаций гипермаркета, производств
• Контроль ценообразования в магазине
• Работа с контролирующими органами (Вет-Лаб, СЭС, Налоговая, МЧС)
• Внутренний тренер по курсам (Экономика сегмента, Управление товарными запасами)

• Осуществление полной коммерческой деятельности отдела
• Аналитика (товарооборот, оборачиваемость, средний чек, остатки, продажи по группам товаров, операционная маржа, бой, просрочка, кадровая отчетность, мониторинги конкурентов,
• Ценообразование, бюджетирование отдела
• Планирование и организация (внутренних промо акций)
• Организация и контроль работы подчиненных, постановка задач и приоритетов, графики, собрания отдела
• Контроль прохождения чек листа (аудит качества)
• Обеспечение стандартов обслуживания гостей, соблюдение стандартов и регламентов компании
• Организация подготовки и контроль проведения инвентаризаций магазина
• Наставничество - стажировка и адаптация админ персонала.

• Поиск клиентов, расширение доли рынка,
• организация доставки, по регионам Украины и ближнему зарубежью
• контроль товарно-денежных потоков,
• работа с документацией (первичные и сопроводительные документы)
• ведение переговоров, заключение договоров.

• Поиск клиентов, расширение клиентской базы,
• ведение переговоров, заключение договоров на поставку продукции,
• передача рабочего клиента менеджеру для дальнейшего обслуживания,
• проведение маркетинговых исследований рынка КЕГовой продукции,
• разработка акционных программ направленных на развитие ТМ в заведениях,
• проведение анализа рынка сбыта КЕГовой продукции,