Організація та контроль роботи колективу до 50 чоловік.

Підбір персоналу від прибиральниці до шеф-кухаря.Нарахування заробітної плати.

Робота з первинною документацією: введення в базу даних, проведення інвентаризації,взаєморозрахунки з постачальниками.

Робота з клієнт-банком: оплата комунальних послуг та розрахунки з постачальниками.

Співпраця з комунальними службами: прорахування лімітів електроенергії,подача звітності.

Співпраця з МНС, Держпродслужбою, поліцією.

Контроль роботи колективу.Контроль якості продукції:від надходження сировини до виходу готової страви.

Контроль своєчасної сплати пенсійних внесків від підприємств.