• Управління персоналом (8 працівників), підбір та навчання персоналу, розподіл задач, контроль якості роботи персоналу, планування графіку роботи персоналу, погодження графіку відпусток
• Розробка та дотримання асортиментної матриці товару
• Робота з постачальниками
• Проведення інвентаризацій
• Розрахунок та виплата заробітної плати персоналу
• Взаємодія з державними структурами (державна фіскальна служба, державна служба України з надзвичайних ситуацій, органи місцевого самоврядування)

Організація роботи готелю-ресторану:

• Контроль дотримання санітарних норм
• Адміністрування роботи готелю, контроль заселення та виселення гостей, контроль своєчасного прибирання номерів
• Управління персоналом (8 працівників), розподіл задач, контроль якості роботи персоналу, планування графіку роботи персоналу, погодження графіку відпусток
• Розробка та погодження меню
• Формування, аналіз та замовлення необхідної кількості продукції та витратних матеріалів
• Робота з постачальниками

Організація роботи кафе-бар:

• Управління персоналом (18 працівників), розподіл задач, контроль якості роботи персоналу, планування графіку роботи персоналу, погодження графіку відпусток
• Розробка та погодження меню
• Формування, аналіз та замовлення необхідної кількості продукції та витратних матеріалів
• Робота з постачальниками
• Організація розважальних заходів (бенкети, розважальні шоу)