Профессиональные знания: работала с продуктами питания; умею контролировать качество входящего сырья и готовой продукции, согласно нормативным законодательным документам; понимаю ISO 9001, ISO 22000; занималась внедрением системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках на производстве.

Навыки и умения: отбор проб сырья, готовой продукции согласно правилам установленных действующими стандартами; выполнять анализы, предусмотренные схемами производственного контроля на приеме сырья, производстве и хранении продукции; контролировать условия хранения сырья и готовой продукции, качество и состояние продукции на хранении; выполнять необходимые расчеты и регистрацию результатов проведенных испытаний в лабораторных журналах согласно установленных форм; оформлять документы по качеству на отгружаемую продукцию.

Дополнительные навыки: свободный пользователь ПК; способна к аналитическому и творческому мышлению, владею такими качествами как: исполнительность, ответственность, целеустремленность, внимательность, присутствует умение быстро обучаться.