1. Дослідження та розробка продуктів:
- Аналіз нових технологій та тенденцій у галузі.
- Розробка нових продуктів або вдосконалення існуючих.
2. Підтримка команди маркетингу:
- Співпраця з маркетологами для визначення потреб споживачів.
- Надання технічних характеристик продуктів для рекламних матеріалів.
3.Тестування продуктів:
- Проведення тестування нових технологій та продуктів.
- Збір та аналіз даних для оцінки ефективності продуктів.
4. Документація:
- Підготовка технічної документації та звітів.
- Ведення документації щодо процесів розробки.
5. Спілкування з постачальниками:
- Взаємодія з постачальниками для отримання матеріалів та компонентів.
- Оцінка нових технологій та продуктів від постачальників.
6.Аналіз конкурентів:
- Вивчення конкурентних продуктів та технологій на ринку.
- Визначення сильних та слабких сторін конкурентів.
7.Розробка етикеток
- Створення дизайну етикеток відповідно до брендингових стандартів.
- Визначення необхідної інформації для включення на етикетку (склад, термін придатності, умови зберігання).
8.Забезпечення відповідності:
- Перевірка етикеток на відповідність законодавчим вимогам та стандартам галузі.
- Слідкування за змінами в регуляторному середовищі та адаптація етикеток відповідно до нових вимог.
9.Співпраця з іншими відділами:
- Взаємодія з командами маркетингу для узгодження інформації, що міститься на етикетці.
- Співпраця з виробництвом для забезпечення правильного нанесення етикеток на продукцію.

Проведення мікробіологічного контролю на всіх стадіях виробництва згідно зі схемою мікробіологічного контролю.Проводила необхідні розрахунки в межах виконаних аналізів, випробувань і досліджень, аналізувала одержанні результати і систематизувала їх. Розробляла нові і вдосконалювала діючі методи проведення лабораторних аналізів,випробувань і досліджень, впровпаджувала їх у трудовий процес. Проводила аналізи готової продукції на бактеріологічне забруднення, контролювала стійкість продукції, досліджувала мікроскопію осаду та бактеріологічних мазків.Контролювала виконання санітарних правил на дільницях основного виробництва, дотримання правил особистої гігієни працівниками.Займалася розведенням Чистої культури дріжджів.