Работала в 2 компаниях 1 год 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Формовщик теста (слоеного, дрожжевого, песочного)
Перша Пекарня Твого Міста
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
7 месяцев
08.2020 - 02.2021
- Формовка изделий из слоеного, дрожжевого и песочного теста.
- Подготовка начинок для пирогов, слоек, пирожков и пицц.
- Изготовление печенья, кремов для наполнения пирожных.
- Исполнение обязанностей пиццайолы (на время подмены основного сотрудника).
- Проведение инвентаризации 1 раз в месяц.
Кондитер, пекарь
Кондитерский цех (Мариуполь)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
01.2020 - 08.2020
1. Изготовление печенья, пирожных и тортов.
2. Замешивание теста, изготовление различных кремов и фруктовых прослоек.
3. Выпечка коржей для тортов, бисквитов и печенья.
4. Стикеровка ингредиентов.
5. Проведение инвентаризации.
6. Уборка рабочего места.
2. Замешивание теста, изготовление различных кремов и фруктовых прослоек.
3. Выпечка коржей для тортов, бисквитов и печенья.
4. Стикеровка ингредиентов.
5. Проведение инвентаризации.
6. Уборка рабочего места.
Ключевая информация
- Работа по технологическим картам.
- Высока скорость работы.
- Формовка изделий из дрожжевого, песочного и слоеного теста.
- Работа в качестве пиццайоло.
- Изготовление и выпечка бисквитов, печенья, приготовление начинок и кремов.
- Проведение инвентаризации.
Училась в 1 заведении
ПГТУ
Гуманитарный факультет, переводчик с двух славянских языков на украинский
Мариуполь, 2007
Елена
Елена
Повар, кондитер
Киев
полная занятость
Последняя активность 4 года назад