Контроль и организация производства от получения сырья, переработки и загрузки готовой продукции. Контроль качества. Подбор и обучение персонала.Контроль за эксплуатацией и своевременным обслуживанием оборудования. Контроль технологии , работа с новым сырьем. Обеспечение бесперебойной работы технологического оборудования и инженерных систем предприятия (тепло, электричество, вода, сжатый воздух). Контроль работы и зксплуатации , обслуживания паровых котлов.