За весь час роботи в компаніях мною було пройдено всі аудити на 95-97 відсотків зі 100 можливих.Я рішуче беруся за будь-які проекти і завжди доводжу справи до кінця, відрізняюся старанністю і стійким до стресової роботи. Вмію працювати в команді, вирішувати конфлікти та знаходити компроміси. Володію творчим мисленням і швидко генерую ідеї.Мої навички досконало включають:Є універсальні знання в сферах копчення та засолювання рибної продукції.-Забезпечення випуску продукції відповідно до асортименту;-Забезпечення дотримання виконання технологічних процесів;-Здійснення виготовлення продукції;-Забезпечення необхідного санітарного стану (HACCP цеху, інвентарю та обладнання..- беру участь в інвенторизації.

Приготування страв різної складності, в тому числі дієтичних і за системою роздільного харчування сервіровка столуОбслуговування кухонного обладнання та побутової техніки в чистоті та порядку.

Пройшов навчання та отримав знання у сфері м'яса та кулінарії:-Знання технологічних вимог і сучасного обладнання для приготування страв;-Навички презентації страв;-Знання санітарно-епідемічних правил обробки та зберігання продуктів;- вміння оцінювати якість і свіжість м'яса, овочів, риби;- навички приготування страв середземноморської, європейської, азіатської та кавказької кухні;- наявність діючої медичної книжки.