Замес, формовка, выпечка хлебо - булочных изделий.

Замес, слоение, формировка изделий, расстройка, выпечка и оформление готовой продукции.

Есть опыт работы с дрожжевым, сложным, песочным, вытяжным, бриошным видами теста.