Аналітика ринку постачальників ( ціна - якість ) сировини згідно стандартів компанії та мінімізації закупівельних цін організація процесу торгів пошук альтернативних постачальників контроль залишків на локаціях ( 6 ресторанів ) планування об'ємів сировини для безперебійного функціонування мережі розміщення замовлень у постачальника та контроль виконання поставок підготовка та укладання договорів з контрагентами контроль взаєморозрахунків з контрагентами ведення ділового листування та перемовин з постачальниками

Проведення робіт по безпечному функціонуванню підприємства та обладнанняк ( контроль пожежно - охоронної системи , каналізації , вентиляції , системи елекропостачання , водозабезпечення та інших господарьких функцій ) . касова дисципліна. розробка та введення меню закладу.калькуляцій і технологічних карт. рекламне просування продукту. підбір , прийом та звільнення працівників згідно кзот. взаємодія з контролюючими органами. відкриття закладу з нуля

Закриття в зв язку із виїздом з країни власника за кордон. операційна діяльність закладу ( food service ) . створення заявок для безперебійного функціонування підприємства та закупівля продукції ( пошук та відбір постачальників "ціна - якість" ) . ведення первинної бухгалтерії

Закриття проекту в україні у 2010 році операційна діяльність закладу ( food service ) . створення заявок на постачальників для безперебійного функціонування закладу. контроль залишків складу. проведення інвентаризації. навчання нових співробітників по процесам. касова дисципліна. оптимізація використання людських та матеріальних ресурсів