Работал в 4 компаниях 27 лет 7 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail
Директор по персоналу
ООО "Сейко" сеть суши баров "японаХата"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 лет 7 месяцев
08.2016 - по настоящее время
Заместитель генерального директора по работе с персоналом
Ритейл груп, ПАТ
Торговля розничная / Retail
1 год 2 месяца
05.2015 - 06.2016
Достижения:
- Рационализация структуры офиса подразделения и региональных представительств.
- Организация работы отдела кадров, стандартизация процессов в соответствии с нормами КЗоТ.
- Централизация и стандартизация процессов рекрутмента.
Должностные обязанности:
- Формирование кадровой политики, определение её основных направлений и мер по её реализации.
- Формирование основ корпоративной культуры и управление её развитием.
- Изучение конъюктуры рынка труда.
- Планирование и контроль выполнения бюджета по затратам на персонал.
- Прогнозирование и планирование потребности подразделения в кадрах.
- Организация работы по поиску персонала.
- Проведение собеседований с кандидатами на руководящие должности.
- Формирование и подготовка кадрового резерва, организация профессиональных аттестаций работников и руководителей.
- Контроль социально-психологической атмосферы в коллективе.
- Подготовка и предоставление аналитических материалов руководству предприятия по социальным и кадровым вопросам, составление прогнозов развития персонала, своевременное выявление возникающих проблем и подготовка возможных вариантов их решения.
- Проведение анализа причин текучести кадров, составление плана действий по их устранению.
- Организация работы по социальной и профессиональной адаптации новых работников.
- Применение мер по повышению мотивации работников, по улучшению условий труда.
- Организация обучения персонала, координация работы по повышению квалификации сотрудников и развитие их деловой карьеры.
- Проведение работы по рационализации организационной структуры и штата подразделения, разработке положений об отделах и должностных инструкций персонала.
- Осуществление контроля за состоянием трудовой дисциплины и соблюдением правил внутреннего трудового распорядка.
- Контроль соблюдения норм трудового законодательства.
- Консультация руководителей подразделения по всем вопросам, связанным с персоналом.
- Консультация работников подразделения по вопросам трудового права и нормам социальной защиты.
- Разработка и формализация процедур повседневной деятельности персонала.
- Организация необходимого кадрового учёта и кадрового делопроизводства в соответствии с требованиями законов и государственными нормами.
Руководитель сектора человеческих ресурсов
„Ашан Украина Гипермаркет"
Торговля розничная / Retail
4 года 6 месяцев
08.2010 - 01.2015
Гипермаркет Ашан «Лыбидская» штат 400 человек.
Достижения:
- Участие в разработке и внедрении концепции предприятия на 10 лет
- Выполнение затрат на персонал ниже, чем цель на 1,5%
- Продуктивность работы персонала гипермаркета на 24% выше планируемой
- 100% укомплектованный штат менеджеров магазина, текучесть менеджерского состава 10%
- Моральный климат и удовлетворённость условиями работы находятся выше ожидаемых и составляют 94%, что подтверждает анонимный опрос мнений сотрудников
Должностные обязанности:
- Планирование бюджета по затратам на персонал и контроль его выполнения.
- Обеспечение условия для инициативной деятельности работников с учетом их индивидуальных особенностей и профессиональных навыков, эффективного построения взаимоотношений в коллективе.
- Определение потребности предприятия в персонале; разработка системы замещения должностей и рабочих мест; организация поиска кандидатов с использованием различных источников (средств массовой информации, Интернета, кадровых агентств и центров по трудоустройству).
- Проведение отбора из числа кандидатов, отвечающих требованиям предприятия; проведение собеседований; обеспечение укомплектования предприятия кадрами.
- Принятие участия в разработке организационной структуры предприятия (составление штатного расписания, должностных инструкций).
- Обеспечение выполнения условий трудовых договоров.
- Обеспечение качественного формирования и рационального использования кадрового потенциала предприятия с учетом перспектив развития и повышения объемов производства.
- Создание необходимых условий и реальных возможностей для развития и удовлетворения потребностей каждого работника.
- Организация обучений, стажировок, повышение квалификации персонала посредством направления работников в школы по профессиям, проведение тренингов для персонала.
- Применение системы оценки деловых и личностных качества работников, организация проведения аттестаций.
- Определение и анализ причин текучести работников, состояние трудовой и профессиональной дисциплины на предприятии.
- Разработка и внедрение системы мотивации работников предприятия.
- Составление отчетов по премированию работников, показателям численности персонала, структуре и текучести кадров, продуктивности и обучения сотрудников за отчетный период.
- Осуществление контроля над правильным применением трудового законодательства на предприятии - в части приема, перемещения, увольнения работников; поощрения отличившихся работников; наложения взысканий на работников; продвижения по службе, понижения в должности.
- Распространение информации по кадровым вопросам и важнейшим кадровым решениям среди всех работников.
- Осуществление приема работников по личным вопросам, разработка индивидуальных программ карьерного роста.
- Планирование социального развития коллектива, разрешение трудовых споров и конфликтов.
Первый помощник директора
„МакДональдс Юкрейн ЛТД"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
12 лет 5 месяцев
04.1998 - 08.2010
Достижения:
- Перевыполнение плана по товарообороту на 11%
- Выполнение затрат на персонал на 1% лучше, чем цель
- Снижение уровня текучести с 43% до 26%
- Установлен рекорд по обслуживанию автомобилей на автораздаче 184 авто за час
Должностные обязанности:
Производство, товарооборот, прибыль:
- Планирование всех статей бюджета ресторана.
- Анализ финансового отчета о прибыли и затратах ресторана (P&L).
- Осуществление мероприятий по сокращению расходов.
- Поддержка высокого имиджа ресторана МакДональдз. Выполнения стандартов Качества, Культуры Обслуживания, Чистоты (ККЧ).
- Обеспечение эффективного проведения национальных и локальных маркетинговых программ.
- Контроль работы с документами.
Персонал (расписание, дисциплина, вознаграждение, мероприятия, аттестации, обучение, прием на работу):
- Планирование штата работников ресторана, поиск и подбор кандидатов соответствующего профиля.
- Контроль составления расписания работы членов бригады ресторана.
- Регулярное проведение собрания персонала и других мероприятий. Составлении планов действий на основании результатов опроса мнений персонала и аудитов.
- Обучение, наставничество, постоянная оценка работников и менеджеров, аттестации.
- Удержание персонала. Создание позитивного микроклимата в коллективе, мотивация.
- Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, санитарных норм.
Ключевая информация
Ключевые компетенции
- Проведение интервью с соискателями
- Коммуникабельность, умение устанавливать контакт, слушать
- Командная работа, срабатываемость
- Разработка систем поощрения (мотивация)
- Комплексная аттестация работников
- Инициативность и принятие решений при неопределённости
- Планирование
Личностные качества
- Высокая степень ответственности и дисциплины
- Требователен к себе и подчинённым
- Порядочен, тактичен и уравновешен в работе с людьми
- Стрессоустойчивость
Учился в 1 заведении
Харьковский Государственный Институт Физической Культуры
Преподаватель физической культуры и спорта
Харьков, Украина, 1997
Владеет языками
Английский
базовый
Курсы, тренинги, сертификаты
Семинар "Управление персоналом ресторана" А. Мусатов
Школа Импульс (Ашан)
- Менеджмент приближённости
- Менеджер организатор
- Самопознание
- Работа в неиерархических ситуациях
- Менеджер-лидер
- Рекрутмент
Школа менеджеров (Ашан)
- Коммерческая политика
- Коммерческое законодательство
- Коммерческая динамика
- Организация предприятия
- Управление затратами
- Трудовое законодательство
- Эффективное управление
- Коммуникация и мотивация
- Цели и приоритеты
Курсы повышения профессионализма (Мак Дональдс)
- Практический курс управления рестораном
- Управление системами ресторана, навыки руководства рестораном
- Курс по управлению сменой
- Навыки управления людьми, удовлетворение и реабилитация посетителей
- Навыки эффективного общения и контроля
Дополнительная информация
Компьютерные навыки
MS Office, Internet, Outlook - уверенный пользователь
Водительское удостоверение
категория В - стаж 10 лет
Цель
Юрий
Юрий
Директор по персоналу

Киев
полная занятость
Последняя активность 8 лет назад