• выполнение плановых показателей вверенных участков
• отработка технологии с персоналом
• составление ежедневных производственных заданий бригадам и отдельным рабочим на основании месячного плана производства
• контроль исполнения производственных заданий, ведение учета выполненных работ
• контроль качества выпускаемой продукции
• контроль за расходными материалами
• использование и обслуживание сосудов под давлением поддержание санитарного состояния подразделения
• контроль состояния ТБ на участке и соблюдение рабочими санитарного состояния, инструкций по ОТ Составление материально отчетной документации Разработка программы обучения для сотрудников их обучение. Цех состоял из 4 мастеров, 27 операторов пульта управления
• проведение пуско-наладочных работ систем и оборудования промышленной автоматики, электрических машин и механизмов, промавтоматики, логических контроллеров, частотных преобразователей, датчиков, ЭМ-устройств

Достижения:

• улучшение качества выпускаемой продукции
• запуск нового оборудования

• Разработка порядка выполнения работ и пооперационный маршрут производства маргарина составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственных мощностей и загрузка оборудования

• разработка норм времени (выработки), линейных и сетевых графиков, расчет нормативов материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, энергии)Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрение поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию
• Разработка методов технического контроля и испытания продукции
• Проведение работ по получению сертификатов соответствия на продукцию;
• Легализация и актуализация НД;
• Получение гигиенических заключений на НД и продукцию;
• Оформление документации для получения штрих - кодов на потребительскую и транспортную упаковку;

• Выпуск качественной продукции
• Ведение процесса через ПК
• Контроль расходных материалов
• Подготовка к использованию расходных материалов Использование и обслуживание сосудов работающих под давлением
• Обслуживание оборудования
• Ремонт оборудования

• обслуживание, наладка и ремонт установленного промышленного оборудования и средств автоматики
• настройка и работа с ПО для промышленного оборудования
• ведение журнала производства работ и работа с ПО по проведению ремонтных работ
• Составление заявок на расходные материалы и комплектующие.
• составление и выполнение графика ППР
• поверка приборов