Заступник керуючого з виробництва (кулінарія)

Станьте маестро смаку в команді VARUS! Шукаємо Завідувача цехом кулінарії.

Мережа супермаркетів VARUS шукає талановитого та амбітного лідера, який очолить серце нашого магазину — цех кулінарії.

Якщо ви живете кулінарією, вмієте створювати неймовірні страви, надихати команду та прагнете перетворити виробництво на справжній витвір мистецтва, ця вакансія — ваш шанс реалізувати свій потенціал!

Що ви будете робити:

• Контролювати якість сировини та готової продукції;
• Розробляти нові рецепти та меню;
• Контролювати дотримання співробітниками стандартів безпеки та санітарії, забезпечення правильної підготовки напівфабрикатів та продуктів до процесу готування;
• Користуватися новітнім професійним обладнанням;
• Контроль за дотриманням санітарних норм, правильну експлуатацію обладнання, бездоганний порядок у цеху та стандартів НАССР.

Наш ідеальний кандидат:

• Глибоко розуміється на технологіях виготовлення страв, нормах витрат сировини, стандартах якості та санітарних вимогах;
• Знає, як працювати з технологічним обладнанням та ваговимірювальними приладами;
• Має досвід управління персоналом, вміє мотивувати команду та вирішувати конфлікти;
• Відповідальний, клієнтоорієнтований, прагне до розвитку та готовий бути прикладом для своєї команди.

Ми пропонуємо:

• Можливість втілювати власні ідеї та вдосконалювати роботу виробництва;
• Стабільні виплати заробітної плати;
• Можливість кар'єрного зростання у складі великої та впізнаваної компанії;
• Навчання за рахунок компанії;
• Офіційне працевлаштування з гнучким графіком роботи;
• Підтримуючий колектив та комфортні умови праці.

Детальні умови виплати заробітної плати (порядок та строки її виплати, поділ на посадовий оклад та преміальну частину) будуть обговорюватись на співбесіді.

Готові очолити нашу кулінарну майстерню?

Надсилайте своє резюме та приєднуйтесь до команди VARUS!