Працювала в 9 компаніях   16 років 8 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Послуги для бізнесу - інше

администратор

ONOVO

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 роки 5 місяців

07.2021 - до теперішнього часу

участь в підготовці заходів різного формату (банкет, фуршет, кава-пауза)
Організація роботи офіціантів, кухарів, технічного персоналу (на події);
Контролювання роботи персоналу на заходах  та дотримання Стандартів обслуговування Компанії.
• Ведення діловодства
• Прийом телефонних дзвінків
• Обслуговування відвідувачів
• Контроль за графіком зустрічей
• Резервування конференц-залів
• Ведення обліку канцелярських товарів
• Організація робочих процесів
• Управління офісним персоналом
• Підготовка звітів
• Допомога у плануванні корпоративних заходів

администратор

Ресторан угли

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

07.2020 - 07.2021

Зустрічати гостей, консультувати та допомагати з вибором столика чи залу.
Контролювати роботу персоналу для забезпечення високого рівня сервісу.
Слідкувати за порядком та атмосферою закладу, допомагаючи зробити кожне відвідування приємним для гостей.
Вирішувати організаційні питання, комунікуючи з іншими відділами ресторану.
• Ведення діловодства
• Прийом телефонних дзвінків
• Обслуговування відвідувачів
• Ведення обліку канцелярських товарів
• Допомога у плануванні корпоративних заходів
• Підготовка звітів

официант

Tsarsky City Resort

Послуги для бізнесу - інше

6 років 7 місяців

01.2014 - 07.2020

• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування щодо меню
• Підготовка столів до прийому відвідувачів
• Ведення звітності за зміну
• Допомога в організації заходів
• Дотримання стандартів обслуговування

Старшый Адинистратор ресторана

ресторан Пале рояль

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 5 місяців

08.2013 - 12.2014

Обязанности:

Открытие и закритие касси

- обслуживать клиентов;

- знать прайс на продукты;

- делать расчеты для посетителей.

- составлять заявки на нужный ассортимент и количество закусок, напитков и др.;

- получать продукты со склада либо производства;

- делать отчеты в бухгалтерию об остатках и движении продуктов;

- инспектировать маркировки вино-водочных изделий, которые получал со склада;

- учет и составление для сдачи товарного отчета, а так же сдача наличных денег и чеков.

-ведение кассовой книги.

старший администратор

vip апартаменти горний ручей

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

06.2013 - 08.2013

обязанности:

-заселение и выселение клиентов из номеров

-контроль работи персонала (горничние, официанти, повара, бармена)

-прием банкетов

-ведение каси

-заказ продукции

старший официант

ресторан клеопатра

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 2 місяці

06.2012 - 07.2013

Обязанности: -

сервировка столов,

-прием заказов от посетителей

-обслуживание банкетов

-фуршетов, приемов,

-обучение новых официантов работе и общению с посетителями,

- выездное обслуживание ( кейтеринг)

официант

козацкий стан

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік

06.2011 - 05.2012

- обслуживать гостей со сложной сервировкой столов,

- принимать заказы от посетителей, оформлять счета для оплаты и принимать деньги;

- помогать гостям в выборе напитков и блюд, а так же подавать избранные напитки и блюда на столы.

Администратор ресторана

отельно- рестораний комплекс едем

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

12.2010 - 06.2011

обязаности:

-открытие и закрытие касси

-ведение касовой книги

-прием банкетов, фуршетов, выездных мероприятий

-контроль работы официантов

-наличие и заказ продукции

-контроль отдачи заказав

-расчет счетов

Официант

отельно - рестораний комплекс едем

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 7 місяців

06.2009 - 12.2010

- обслуживать гостей со сложной сервировкой столов,

- принимать заказы от посетителей, оформлять счета для оплаты и принимать деньги;

- помогать гостям в выборе напитков и блюд, а так же подавать избранные напитки и блюда на столы.

Ключова інформація

клієнт орієнтованість

Навчалась в 1 закладі

Київський національний економічний університет

менеджмент отельного рестораного бизнеса и туризма

Чернівці, 2017

Володіє мовами

Англійська

базовий

Українська

рідна

Курси, тренінги, сертифікати

курси 1с

2009

Бугалтерские курси 1с

Додаткова інформація

Цель

Работа на позитивний результат

Водійське посвідчення

маю

Яна Сергеевна

Адміністратор ресторану

Бориспіль

30 000 грн

35 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 2 тижні тому