Працював в 12 компаніях 15 років 4 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Бармен Официант Бар-менеджер
СРЦ "NEW YORK" г. Абакан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
05.2015 - 09.2015
Бариста
KRIZA
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
08.2014 - 03.2015
Старший бармен
ASTORIA
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 8 місяців
11.2012 - 06.2014
Бармен
CITY 29
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
08.2012 - 11.2012
Старший бармен
POKERLAND
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 2 місяці
07.2011 - 08.2012
Бармен
р-н "Ниппон Кан"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 1 місяць
10.2010 - 10.2011
Бармен
р-н "Утесов"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
02.2010 - 09.2010
Бармен
Отель "villa PANAMA"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
11 місяців
02.2009 - 12.2009
Организация работы бара. Контроль за наличием и движением товара. Работа с персоналом. Непосредственно работа за стойкой.
Бармен
Сеть ресторанов "FANCONI"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 місяців
05.2008 - 01.2009
Бар-менеджер
Сеть кофеен "COFFEE JEANS" г.Кишинев
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки
05.2005 - 04.2008
Бармен-бариста
Сеть кофеен "COFFEE HOUSE" г.Кишинев
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 5 місяців
11.2002 - 03.2005
Бар-менеджер
Сеть ресторанов "GREEN HILLS NISTRU"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 9 місяців
12.1998 - 08.2001
Ключова інформація
Опыт работы свыше 15 лет барменом, а впоследствии бар-менеджером. Всегда заинтересован в стабильной работе бара и в целом всего заведения.
Навчався в 1 закладі
Ростовское Высшее военное командно-инженерное училище Ракетных войск им. гл. маршала артиллерии М.И.Неделина
Инженер-кибернетик, Системы навигации и прицеливания
Россия, Ростов-на-Дону, 1991
Володіє мовами
Англійська
базовий
Румунська
середній
Російська
рідна
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Українська
базовий
Курси, тренінги, сертифікати
Курсы "SPECIALITY COFFEE"
Работа на эспрессо-кофемашине. Каптестинг. Латте-арт.
Додаткова інформація
Достижения
Приз зрительских симпатий на чемпионате "BARMISTER 2005". 4-ое место в чемпионате барменов "GOLDEN LEVEL 2007" в номинации Open classic. 1-ое место в чемпионате барменов "GOLDEN LEVEL 2008" в номинации Open classic. 4-ое место в отборочном чемпионате "BACARDI-MARTINI GRAND PRIX 2009". Член ассоциации барменов Молдовы. Участие в судействе различных региональных чемпионатов барменов и бариста. Проведение мастер-классов и тренингов при ассоциации барменов.
Компьютерные навыки
Уверенный пользователь
Водительское удостоверение
"A" "B"
Личные качества
Спокойствие, рассудительность, лояльность
Увлечения и интересы
Мотоциклы, байкер
Военная служба
1991-1993г. в/ч 29500, офицер, капитан запаса
Цель
Бармен-профессионал. Бариста со стажем. Большой опыт работы в классическом стиле. Призер многих престижных чемпионатов барменов. Интересует работа в хороших барах с правильной организацией рабочего процесса. ЦЕЛИ и ЗАДАЧИ бармена: 1. Удовольствие гостей. 2. Прибыль бара и доход бармена. 3. Удовольствие от работы.
Александр Сергеевич
Александр Сергеевич
Бармен бариста
Одеса
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 1 тиждень тому