Работал в 12 компаниях 15 лет 4 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Бармен Официант Бар-менеджер
СРЦ "NEW YORK" г. Абакан
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
05.2015 - 09.2015
Бариста
KRIZA
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
08.2014 - 03.2015
Старший бармен
ASTORIA
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 8 месяцев
11.2012 - 06.2014
Бармен
CITY 29
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
08.2012 - 11.2012
Старший бармен
POKERLAND
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 2 месяца
07.2011 - 08.2012
Бармен
р-н "Ниппон Кан"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
10.2010 - 10.2011
Бармен
р-н "Утесов"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
02.2010 - 09.2010
Бармен
Отель "villa PANAMA"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
11 месяцев
02.2009 - 12.2009
Организация работы бара. Контроль за наличием и движением товара. Работа с персоналом. Непосредственно работа за стойкой.
Бармен
Сеть ресторанов "FANCONI"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 месяцев
05.2008 - 01.2009
Бар-менеджер
Сеть кофеен "COFFEE JEANS" г.Кишинев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года
05.2005 - 04.2008
Бармен-бариста
Сеть кофеен "COFFEE HOUSE" г.Кишинев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 5 месяцев
11.2002 - 03.2005
Бар-менеджер
Сеть ресторанов "GREEN HILLS NISTRU"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 9 месяцев
12.1998 - 08.2001
Ключевая информация
Опыт работы свыше 15 лет барменом, а впоследствии бар-менеджером. Всегда заинтересован в стабильной работе бара и в целом всего заведения.
Учился в 1 заведении
Ростовское Высшее военное командно-инженерное училище Ракетных войск им. гл. маршала артиллерии М.И.Неделина
Инженер-кибернетик, Системы навигации и прицеливания
Россия, Ростов-на-Дону, 1991
Владеет языками
Английский
базовый
Румынский
средний
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
базовый
Курсы, тренинги, сертификаты
Курсы "SPECIALITY COFFEE"
Работа на эспрессо-кофемашине. Каптестинг. Латте-арт.
Дополнительная информация
Достижения
Приз зрительских симпатий на чемпионате "BARMISTER 2005". 4-ое место в чемпионате барменов "GOLDEN LEVEL 2007" в номинации Open classic. 1-ое место в чемпионате барменов "GOLDEN LEVEL 2008" в номинации Open classic. 4-ое место в отборочном чемпионате "BACARDI-MARTINI GRAND PRIX 2009". Член ассоциации барменов Молдовы. Участие в судействе различных региональных чемпионатов барменов и бариста. Проведение мастер-классов и тренингов при ассоциации барменов.
Компьютерные навыки
Уверенный пользователь
Водительское удостоверение
"A" "B"
Личные качества
Спокойствие, рассудительность, лояльность
Увлечения и интересы
Мотоциклы, байкер
Военная служба
1991-1993г. в/ч 29500, офицер, капитан запаса
Цель
Бармен-профессионал. Бариста со стажем. Большой опыт работы в классическом стиле. Призер многих престижных чемпионатов барменов. Интересует работа в хороших барах с правильной организацией рабочего процесса. ЦЕЛИ и ЗАДАЧИ бармена: 1. Удовольствие гостей. 2. Прибыль бара и доход бармена. 3. Удовольствие от работы.
Александр Сергеевич
Александр Сергеевич
Бармен бариста
Одесса
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 3 недели назад