Працювала в 2 компаніях 11 років 3 місяці
Промисловість та Виробництво
Заместитель председателя правления по производству
Мелитопольский мясокомбинат
Промисловість та Виробництво
3 роки 7 місяців
11.2010 - 05.2014
Знание современного рынка вкусоароматической продукции, новых современных ингредиентов, их применение.
Опыт в составлении производственных рецептур, составление технологических карт.Знание оборудования по изготовлению продукции.
Контроль технологического процесса.
Знание разработки этикетки на продукцию.
Открытие цеха по производству сыро-копченых колбас.
Контроль и подбор входящего сырья.
Планирование производства.
Обучение персонала.
Главный технолог
Мелитопольский мясокомбинат
Промисловість та Виробництво
7 років 9 місяців
03.2003 - 11.2010
Контроль технологического процесса при производстве колбасных изделий. Контроль входящего сырья. Контроль за соблюдением нормативов в производстве продукции.контроль качества. Разработка технологических карт. Составление рецептур и внедрение новых продуктов.
Навчалась в 1 закладі
Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности
технолог производства пищевой промышленности, технологический факультет
Ленинград, Россия, 1983
Володіє мовами
Російська
рідна
Українська
вільно
Додаткова інформація
Личные качества
Опыт работы в сфере производства колбасных изделий 30 лет. Коммуникабельность,предприимчивость, стрессоустоичивость, пунктуальность, обязательность, честолюбие, логическое мышление.
Цель
Людмила Николаевна
Людмила Николаевна
Главный технолог, заведующий производством
Мелітополь
Готовий переїхати: Дніпро, Запоріжжя
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 3 тижні тому