Работал в 3 компаниях 7 лет 5 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Медицина и Здравоохранение
су-шеф
Idealist
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 5 месяцев
07.2021 - по настоящее время
су-шеф
роддом Лелека
Медицина и Здравоохранение
1 год 1 месяц
06.2020 - 06.2021
Разроботка и внедрение сезонного меню с Шеф-поваром;
Обучение и контроль персонала;
Работа по системе НАССР;
Шеф-повар
ONE LOVE coffee
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 10 месяцев
08.2018 - 05.2020
Разроботка и внедрение сезонного меню;
Подбор и обучение персонала;
Работа с поставщиками;
Контроль фудкоста;
Проведение закртых банкетов для высокопоствленных персон;
Ключевая информация
Стаж роботы в сфере общепита 14 лет, за это время прошел путь от повара до Шеф-повара.
Умение работать в команде; Самостоятельность и ответсвенность;
Знание системи НАССР на пищевом предприятии;
Учился в 1 заведении
ВПУ КНТЕУ 1
повар 4 розряда
Киев, 2004
Андрей
Андрей
Шеф-повар
Киев
полная занятость
Обновлено 1 год назад