Работал в 2 компаниях 4 года 4 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
су-шеф
Сеть ресторанов
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 3 месяца
06.2021 - по настоящее время
4 года в сфере общепита, работа в ресторанах разных направлений, знание всех технологических процессов, умение составлять меню, технологические карты, налаживание работы коллектива, стрессоустойчивость, креативность.
су - шеф
Работал в проекте «Synergy group», работал в ресторанах средиземноморской кухни, азиатской, европейской, центральноевропейской
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
06.2021 - 12.2021
В обязанности входило создание технологических карт, управление всеми процессами кухни, написание и качественное принятие закупок, провождение переучётов, создание и корректировка блюд меню
Ключевая информация
Пищевая промышленность, Продукты питания
Учился в 2 заведениях
ИПКП 19’
Повышение квалификации, в сфере ресторанного бизнеса
Киев, 2019
Государственное профессионально-техническое учебное заведение "Белоцерковское высшее профессиональное училище строительства и сервиса"
Повар
Белая Церковь, 2018
Назар
Назар
Повар
Одесса
полная занятость
Обновлено 1 год назад