Відкриття підприємства з нуля, набір і навчання персоналу,забезпечення безперебійної роботи магазина - бара. Аналіз динаміки об'ємів продажу. Організація закупок, прийому товарів проведення інвентаризацій. Організація облікового процесу та виїзної торгівлі.

Проведення процесу найму і тренінгу персоналу.Організація командної роботи,складання штатного розкладу.Робота з постачальниками, замовлення та прийом товару.Інкасація,товарні звіти. Прийом та проведення банкетів до 500 людей Фершетів до 1100.