Работал в 7 компаниях 13 лет 10 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки, Реклама / Маркетинг / PR-услуги
Старший бармен
Амічі
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 2 месяца
11.2018 - 12.2021
Основні функції:
- складання технологічних карт
- контроль роботи бару
- підготовка бару до відкриття
- спілкування з гостями і робота за контактною барною стійкою
- розрахунок вартості та обсягу продажів напоїв
- робота і розрахунок з постачальниками, складання заявок
- ведення документації
- проведення планових інвентаризацій, переобліків
- утримання бару в чистоті
- робота в програмі R-Keeper
Головний по офісу відділу безпеки
ТОВ «Хорс»
Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки
11 месяцев
09.2017 - 07.2018
Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії
Бармен
ТОВ «Терем Суши» (Ресторан «Євразія»)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
11.2016 - 04.2017
Основні функції:
- приготування алкогольних та безалкогольних напоїв для відвідувачів
- обслуговування гостей на барі
- закупівля продукції для бару
- ведення первинного обліку продукції на барі
Бармен
ТОВ «Суши Голд» (Ресторан «Євразія»)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 4 месяца
07.2015 - 10.2016
Основні функції:
- обслуговування гостей, приготування напоїв
- контроль наявності асортименту бару
- складання заявок на постачання необхідної продукції
- прийом барної продукції
- інвентаризація та звіт з продукції
Керуючий ресторану
ТОВ «Мервей» (Ресторан «Сюрприз»)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 2 месяца
05.2011 - 06.2013
Основні функції:
- проведення банкетів
- підбір персоналу, робота з персоналом (мотивація)
- навчання стандартів обслуговування
- контроль безперебійної роботи закладу
- замовлення продукції
- робота з накладними, фінансова звітність
- контроль роботи підрозділів закладу (зал, бар, кухня, бухгалтерія)
Головний по офісу відділу безпеки
ТОВ «Хорс»
Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки
1 год 2 месяца
03.2010 - 04.2011
Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії
Менеджер з реклами
ТОВ «ФК»Динамо» Київ»
Реклама / Маркетинг / PR-услуги
4 года 7 месяцев
06.2005 - 12.2009
Основні функції:
- продаж реклами футбольного клубу на інтернет ресурсах компанії
- складання та підписання короткочасних та довгострокових договорів на рекламу
- пошук та залучення нових клієнтів
- проведення презентацій та консультацій клієнтів
- робота на виставках та участь у конференціях
Учился в 1 заведении
2004- 2008 рр Київський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою Спеціальність: програміст
Київ, 2008
Владеет языками
Чешский
базовый
Курсы, тренинги, сертификаты
2004-2005рр Школа ресторанного бізнесу «Класік»
Підвищення кваліфікації бармена, бариста
Дополнительная информация
Особисті якості
Висока працездатність, цілеспрямованість, вміння встановлювати контакт з людьми і безконфліктно вирішувати питання, здатність приймати рішення і нести відповідальність за кінцевий результат
Сергій
Сергій
Менеджер (керуючий, адміністратор) ресторану

Киев
полная занятость
Обновлено 1 год назад