Работал в 6 компаниях 8 лет 7 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Суши-шеф
Ресторан "Тануки"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 1 месяц
08.2012 - 09.2015
Контроль качества блюд, контроль закупки, проработка продуктов, составление нового меню , управление персоналом.
Суши-шеф
ЧП Труш
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
08.2010 - 03.2011
Составление меню.
Контроль и качество товаров и блюд,контроль закупки товаров,приготовление суши,создание новых блюд в японском стиле,обучение персонала.
Суши-шеф
Современные Технологии Строительства(Киев)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
02.2010 - 09.2010
Управление персоналом,котроль и качество блюд,приготовление и создание новых блюд,контроль закупки
Суши-шеф
Ресторан"Шафран"(Киев)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
11.2009 - 02.2010
Контроль и качество товаров и блюд,контроль закупки товаров,приготовление суши,создание новых блюд в японском стиле,обучение персонала
Суши-мастер
Ресторан"Миндаль"(Харьков)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
7 месяцев
05.2009 - 11.2009
Приготовление суши
Сушист
Персонал+(Кривой Рог)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 5 месяцев
01.2005 - 05.2008
Приготовление суши
Ключевая информация
Большой опыт по приготовлению суши.Составление меню,калькуляционных и тех.карт.Управление и обучение персоналом!Проработка новых блюд.
Владеет языками
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Андрей
Андрей
Суши-повар
Киев
Готов переехать: Все города
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 3 недели назад