Работал в 6 компаниях 12 лет 4 месяца
Торговля розничная / Retail, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф-повар
ПРАГА АВТО
Торговля розничная / Retail
2 года 7 месяцев
12.2015 - 06.2018
Повар универсал
Нивки Хол
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 4 месяца
02.2014 - 05.2015
занимался обслуживанием банкетов. приготовлением горячих и холодных закусок.и красивой подачей блюд
повар на заготовительном процессе +мангал
''Вилла Вита''
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
05.2014 - 12.2014
в обязаности входило ;приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов.+приготовление на магале
повар горячего процеса
ресторан '' Цитрус''
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
09.2013 - 02.2014
повар горячего цеха
Ресторан Плаза / Выставочный цент
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 8 месяцев
04.2010 - 11.2013
O Работа с горячим и заготовительным процессом;
O Приготовление блюд и кулинарных изделий;
O Работа с большим объемом заказов;
O Составление меню, проработка блюд;
O Разработка бизнес - ланчей, завтраков;
O Обслуживание банкетов (свадьбы, корпоративны, кейтеринг )
O Поддержка рабочего места и кухонного оборудования, бытовых приборов в чистоте и порядке;
повар горячего цеха
Ресторан « ВАЛЬТЕРС» (итальянская кухня)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 4 месяца
09.2005 - 12.2010
Ключевая информация
Целеустремленный профессионал (универсал) с большим практическим опытом
Знание итальянской, европейской, украинской... кухни
Умение осуществлять контроль и координацию деятельности кухни
Ответственность в достижении результата, желание развиватьсяБез вредных привычек.
Учился в 1 заведении
Профессиональное училище водного хозяйства
пищевые технологии
украина, г. Каховка, 2001
Владеет языками
Украинский
родной
Курсы, тренинги, сертификаты
Мастер-Класс: Приготовление соусов
Мастер-Класс: Приготовление соусов - Шеф-повар - Вальтер Россит
Мастер-Класс: Приготовление домашней пасты
Мастер-Класс: Приготовление домашней пасты - Шеф-повар - Вальтер Россит
Дополнительная информация
о себе:
O Пунктуальность
O Аккуратность
O Ответственность
O Коммуникабельность
O Исполнительность
O Не конфликтность
Грамотная речь, хорошие манеры, приятная внешностьЦель
Иван
Иван
Повар универсал
Софиевская Борщаговка
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад