Работала в 11 компаниях   16 лет 11 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Директор

Coffee&wine

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года

03.2019 - 02.2021

Владелец

Raketa bar

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 1 месяц

06.2016 - 06.2018

Совладелец

Caferoom88

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 2 месяца

01.2014 - 02.2015

Директор и партнёр

Лепс бар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

02.2013 - 02.2014

директор

Каравелла

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

07.2011 - 07.2012

Директор

Каретный

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

06.2009 - 06.2010

директор

Астория

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 1 месяц

05.2007 - 05.2009

директор

Охота

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

04.2006 - 04.2007

заместитель директора

Замок Выдубичи

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 1 месяц

03.2005 - 03.2006

директор

Бульвар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 1 месяц

02.2003 - 02.2005

управляющий персонал horeca

Олива пицца, Пиццерия

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 1 месяц

12.2000 - 12.2002

Ключевая информация

Открытие ресторана с нуля, подбор и обучение персонала, организация работы ресторана,организация высокого уровня обслуживания, ведение внутренней и внешней документации, организация праздников (банкеты, фуршеты, корпоративы), проведение тренингов для персонала,организация и контроль работы и всех процесов в заведении, работа с менеджерской программой, умение оперативно решать поставленные задачи, обеспечение увеличения товарооборота и рентабельности ресторана.Решение вопросов с различными инстанциями(по мере необходимости)

Коммуникабельность, инициативность, ответственность, креативность...

Автомобиль и права категории B

Пожелания: четко определенные функции, права и обязанности.

Училась в 1 заведении

НПУ имени Драгоманова

Психология

Киев, 1998

Владеет языками

Английский

базовый

Русский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Украинский

свободно

Александра Александровна

Директор ресторана

Киев

2 000 $

52 года

проектная работа

Последняя активность 4 года назад